Kanako Yui

2019.8.8(木)来店。塩そばを注文(写真)。 開店15分前に到着したところすでに列ができており、開店15分程度で店内に入ることができた。日陰があまりないので日傘が必要。 並んでいる際に店員さんが食券を回収しに来て、麺のタイプ(私は手打ち麺を選択)も併せてオーダー。店内に通された時には、頼んだ塩そばがほとんど出来上がっており、席についてすぐに食べることができた。 味はあっさりしていて、スープもとても飲みやすく、麺との相性抜群。量もちょうどよく、するりと食べられた。 一緒に行った母は、夏の限定メニューの鮪つけ麺を注文(8/10までのようです)。鮪の旨味が凝縮された濃厚なスープに平打ち麺がマッチしてこちらも美味。また来たい！

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