Gakusei Yoshida

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1年じゅう、週に1回は飛行機に乗る生活です。日本全国あちこち飛び回る中で、本当に美味いと思ったものだけ、備忘録的に。

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Gakusei Yoshida

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excellent

資生館小学校前駅

ラーメン

ラーメン屋でフレンチとジンギスカンをいただくというカオス。1Fで普通にお客さんがラーメンをすすっている後ろをすり抜け、急な階段を2Fへ上がると、そこはテーブル席が2〜3あるだけのこじんまりしたスペースが。アットホームな店員さんと会話しつつ、刺身→フレンチ→ジンギスカンをいただく。隣の「ジンギスカン・アルコ」とつながってるらしい…??店主は元フレンチのシェフらしい。

Gakusei Yoshida

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excellent

広尾駅

ワインバー

覚悟はしてましたが、食べ終わるまでに5時間半かかりましたw 元カンテサンスのソムリエだった吉田さんが、お一人で経営。「料理は得意じゃない!」と言い切り、料理は基本生か、炙るか、焼くのみ。ただし素材は至高。酒はいわずもがなで最高。ワイン以外にもIPA、日本酒など。店主の溢れ出る知識と情熱に、5時間半もあっという間でした。