Yoshinori Mineo

正月行事が昨日で終わりと言われる日が過ぎ 今日から気持ちを新たにではないが 豊洲市場に初めて来ていただいた物は 中栄さんカレーライスです。 メニュー見て迷って注文したのが炙りチャーシューカレー カレールーは印度カレーをチョイスしました。 なんか懐かしい昭和の味 この味が築地で働く職人を支えてきたのかと思うとジーンときました。 炙りチャーシューは淡白なロースとバラ肉の二種が乗ってました。 個人的にはバラ肉のチャーシューが印度カレールーにベストマッチでした。 決してロースの炙りチャーシューが美味しくない訳ではありません もしロースの炙りチャーシューだけでしたら旨いって思うでしょうね！ 次来店の機会があったら合いがけをチョイスします。 トッピングは勿論炙りチャーシューを注文します。 あとスープをいただきたいですね

今日は松野屋さんの坦々麺をいただきました。 辛さを確認して大辛を注文、出てきた勝浦坦々麺が刻みネギが沈殿している方で、ネギが美しく泳いでいる坦々麺は辛さ控えめの仕様です。 特製ラー油で満たされた器の上に辛味が浮いてる いただきます。 思ったより辛くない、でも一気に汗が出ている 辛い、辛い、でも旨いぞ 辛いが旨い、そしてほんのり甘い、スープに沈んでいる具材の旨いこと、箸が止まらない！ 行列が出来る訳が分かりました。 気ずくと完食 美味しかったです。ご馳走様でした。 店主さんからこの上の辛さは異次元の辛さようだ 注文している常連さんがいました。 次に訪れる時は、チャレンジしようかな？

以前、たまたま通りかかって見つけたお店 気になってRettyでお店の名前から検索すると三つ星が並んでるお店でした。 その時は寄れませんでしたが、本日やっと来ることができました。 初めて来店なので一番人気の「特性旨味出汁ソバ」をいただきました。 沢山のユーザーさんが高評価の通り美味しいです！ ほかにも気になる品があったので何度か足を運ばないといけませんね 並んで待っている時に常連さんらしき方が迷う訳が分かりました。 次は黄色いスープのソバを頂こうかな！

サントリーレストランじんぐうへ行きました。 仕事の都合で通りすがりで立ち寄ったレストランです。 山梨名物ほうとうから高級サーロインステーキまでメニューは豊富なので、一度で山梨が楽しめる品揃えのお店と思うのは私だけかもしれない 今回は一番人気と書かれてた「田舎とん勝定食」をいただきました。 とん勝の上に火を通したキャベツが乗っていて珍しく思いました。 一口サイズに切ってあったので食べやすかったですね、 醤油ベースのソースが田舎風をイメージしていた「とん勝」美味しかったです。 ボリュームも満点！言うことなしの定食でした。 とんかつを「とんかつ」と書かず「とん勝」と書くのは、 なにか意味があるのかな？ 和牛サーロインステーキ食べたい！ 御馳走してください奥様と密かに思いました。（笑）