田中智貴

動物を濃く感じられるのにあっさりと食べられる塩とんこつ。どんぶりをついつい持ち上げて啜りたくなる中毒性もあり。夜に食べたいラーメン。 #食欲の秋

つけ麺とラーメン。動物と魚のダブルスープは食欲をそそります。チャーシューもトロトロで美味しく、のりの風味もいいアクセントだ。どちらもとても美味しい一杯でした。 #食欲の秋

イタリアン調なトマトまぜラーメン。混ぜれば混ぜるほど、トマトの酸味と濃いめのソースが絡まりとても美味しい。食べているうちにイタリアンを食べている気分にもなる。また、これは余談だが、トマトまぜラーメン自体よりも追いご飯による簡易リゾットが、たまらなく美味しく感じた。 #食欲の秋

水菜のみずみずしさとにんにくの香りの対比がおもしろい。卵黄やタレと絡んだモチモチ麺が、いつまでも食べていたい気分にさせてくれます。食べ終わった後の追いご飯までがこのまぜそばの真骨頂。 #食欲の秋