Mayumi Suzuki

確か、昨年に新たにできた観光センターです。 銀山温泉の手前にあり、駐車場も広く、土産物屋さんとレストランなどがあります。 当初、そこで食事をするつもりはなかったのですが、建物中に入ったら、広々として、インテリアの素敵なレストランが。 素通りできませんでした。 注文したのは、夏野菜のカレー。 味も美味しかったですが、器にこだわりを感じました。 オーナーさんのご趣味で、有田焼の食器を使っているのだそうです。 #Rettyビギナー

窓際からの景色が良くて、コーヒーも甘いものも、美味しくて。 お店に行くと温かい雰囲気で迎えてくれる、スタッフさん。 大好きなお店になりました。 観光物産館内のフードコートという、ちょっと特殊な環境ですが、一度行ったらとても居心地が良くて、地元民なのにリピートしています。 そして場所柄、コーヒーを頂いたあとは、すっかり観光客と化し、山形特産の果物を買って帰る私。(*´∀｀) 今までの私がそうだったように、私の周りの人たちも、観光物産館に行ったことがないという人が多いのですが、県外からいらした方はもちろん、地元の人にもぜひ薦めたいお店。 こちらのドリップコーヒーは、バリスタさんが、ほぼハンドドリップで淹れて下さるのだそうです。 この日は、クレープシュゼットと一緒に。 オレンジの香りが爽やかなクレープシュゼットと、ほんのり酸味のあるドリップコーヒーが、とてもよく合いました。

クリスマスまでの間、毎日自宅で少しずつ、美味しいシュトーレンが食べたくなりました。 …が、地元ではどこのお店のものが美味しいのか情報がなく、ネット上でとても評判の良かった、オーセントホテル小樽内にある、ベーカリーオンディーヌさんのシュトーレンを購入することにしました。 結果、これが大正解でした。 今日届いて、早速ひと切れ。 生地はサクッと香ばしく、ドライフルーツとナッツ、スパイスが、絶妙なバランスのハーモニー。 とても後味の良い美味しさです。 日が経って、熟成させた味も楽しみたいところですが、あまりに美味しくて、クリスマスまでは持たないかも。 これは、毎年買っちゃいそうだな。 マジパン入りの本格派です。 3本セットを購入したので、残り2本は、贈り物にします。 喜んで頂けそうです。(*´∀｀)

毎年11月以降、クリスマス前のこの時期に、狸森焙煎所に行くと、シュトーレンプレートを味わえます。 もちろんお店の手作りです。 10月くらいから、手間をかけて丁寧に仕込まれたシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがぎっしり入っていて、味わい深いです。 本格的にマジパンも入っています。 ぶどうのゼリーなどの、ちょっとした冷たいお菓子や焼き菓子も添えられていて、採算度外視のお歳暮プレートというのも納得。 毎年このお店のシュトーレンプレートを楽しみにしています。 食べるスープのような、温かい濃厚カフェオレと一緒に。 #冬グルメ