nobuo tanaka
兵庫駅
ラーメン
神戸市兵庫区にて 「チャーシューメン」1,000円 「麺大盛」+100円 スープ:豚骨味噌 チャーシュー:豚モモ小ぶり6枚以上 トッピング:ネギ・モヤシ 麺:ストレートパツシコ細麺 土曜日のOpen25分前に到着も数えたら10番目でしたので1巡目は諦めていましたが、定刻より17分早く開けてくれました。おかげで2巡目ながら想定していた11時30分に着席できました。喜びのあまりついついチャーシューメンを大盛でコール。ほどなく着丼すれば油分多めながらさらりとして豚の旨みとスッキリした味噌が融合したコクのあるスープ。コシ感あるスルスルっと入る麺とともに最後まで熱々で楽しめます。奥様の気持ち良い接客も合わせ、さすが人気のお店だなぁと感服しました。また来ます。 他の写真は同行者の 「味噌ラーメン」800円 「餃子セット」+100円 20240414昼 24’vol.54