望月翔太

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伊勢佐木長者町駅

ラーメン

日曜日の14時前にお店を発見しました。 すでに30人くらい並んでる模様。 並ぶと前の人からメニューを渡され食べるラーメンを選びました。そこから1時間弱で店内へ元々呑み屋だったので店内はカウンターのみでした。座るとすぐに注文。 初だったので煮干そばに肉増しと鮟肝の和え玉を注文。和え玉はラーメン注文者のみ注文できるらしい。 待つこと数分でラーメンが到着。 早速スープを飲むと煮干し全開のトロトロスープを麺は細麺のストレートで硬めでした。トッピングの肉はローストビーフのようなしっとりとした感じのトロけるチャーシュー?でした。粗みじんの玉ねぎがスープを飲んだ時に最高です。 ラーメンを食べ終える前に和え玉を注文。 この和え玉がラーメンを食べた後に食べるにはインパクトが強すぎる汁なし麺。 鮟肝のペーストにニンニクと玉ねぎが麺にどかっとかかっていてよーく混ぜて食べる。 美味い‼︎濃い‼︎塩っぱい‼︎なんだこの汁なし麺はと言いたくなるパンチのある締め?のラーメン。 ハマる人はハマるそんな麺でした。 最後に 並ぶ時はみんなが常に並んでいないと店員さんがチェックに来たときに1番後ろに回されるので注意。 またメニューは毎回違うのでこの日食べた以外の麺もあるのでまたチャレンジしたい。

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立川駅

ラーメン

年末呑んだ後の〆で訪れました。 鶏白湯ということでドロドロの濃い味を想像を想像していましたがお酒の後でもサラッと食べれるラーメンでした。 トッピングのチャーシューと鶏団子がとても美味しかったです。 遅い時間でしたが仕事帰りのサラリーマンなど多くの人がラーメンを食べていました。 シラフで再度挑戦します‼︎

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王子神谷駅

ラーメン

インスタでアップされている方の写真を見て気になり食べに来てしまいましした。時刻は14時過ぎなのに5,6組の待ちがありました。 カウンターのみのお店ですが、回転率もよく20分くらいの待ちで入れました。 注文は塩ワンタン面にチャーシュートッピングです。 透明なスープでサラサラっと食べられるラーメン。スープにもしっかりと味が着いておりバランスの取れたラーメンだと思います。ワンタンは7個?くらい入っており普通盛りで十分満足できる量なのではと思います。950円ですが価格に見合っていると思います。 次は醤油系で攻めて行きたいと思います‼︎

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銀座一丁目駅

台湾料理

小籠包が食べたく来てしまいました。休日の夜なので30分ほど待って入店。 注文はやはりお目当の小籠包。 蒸し立ての小籠包は皮がふわっとしていて持ち上げると皮の中にスープがあることを確認出来る。 レンゲの上で開放後まずスープをすすると意外とさっぱりしていて餡の旨味を感じられるスープ。 次に餡と皮を食べると残りスープと餡が口の中で合わさってスープを飲むよりもジューシーでいっぱい食べれそうと思ってしまった。 案の定おかわりをしてしまいました。 小籠包は冷めると皮が硬くなり、スープも美味しさが半減するのでアツアツのうちに食べるのがベストです。 初めてだったのであまり感想を伝えられないが次は台湾の本店で食べたい。何やら皮の厚さが薄いらしい。 是非挑戦したい。

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八王子みなみ野駅

ラーメン

ジムの帰りにお腹がへりすぎて思わず、ガツンと系とつけ麺を注文です。 味噌つけ麺のチャーシューです。 チャーシューは肩ロースとバラが選択出来ます。 どっちもという選択もありです。 味は流石という感じですね。 たまにはガツンも如何ですか?