北林和正

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雑食おじさんの独り言。 食の好みは千差万別、自分が感じたことを気ままに書いてます。

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西新湊(旧:射水市新湊庁舎前)駅

パキスタン料理

とある日のランチは射水市善光寺にあるカレー屋さんへ。カレー屋さんと言ってもパキスタン系のお店、射水市はイミズスタンとも呼ばれるようにパキスタン系のお店が多いんです。 お店に入ると店員さんもお客さんも異国の方、勝手がわからずにいると店員さんがメニューを説明してくれてオススメしてくるカレーをよくわからずに注文。 カレーの前にビリヤニ、ライスとサラダをセルフで取るみたいです。これは他のお客さんに教えてもらいました。 カレーはナンと共に運ばれてきます。何カレーかはわかりませんがほどよい辛さでいいお味です。焼きたてナンもいいお味。食べ放題?のビリヤニ、これも食べやすいお味です。追加で頼んだシークケバブ、いつも見かけるものより赤いです。けど辛くなくいいお味です。 美味しいカレーをお腹いっぱい食べれて異国気分も味わえる素敵なお店でした。 #富山 #射水市 #カレー屋さん #パキスタン系 #イミズスタン #ビリヤニ食べ放題? #焼きたてナン #異国気分

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笹津駅

中華料理

とある日のランチは富山市長附、国道41号線沿いにある中華料理屋さんへ。キタナシュランなお店と言う前評判でしたがふつーの年季のはいったお店でした。カウンター8席と小上がり3テーブルでカウンターに着席。メニューは平日限定のランチがありましたが基本ラーメンのセットで気分でなかったのでチャーハンと焼きそばを注文。 チャーハン、ふつーに美味しい。玉ねぎの食感がいいですね。焼きそばは塩焼きそばかな。麺固めで味つけはちょっとスパイシーだったり無味だったりバラツキがありますね。 ラーメンを頼まなかったからいいのですがレンゲはお出しできません!とあるのはなんでだろう?  #富山市 #長附 #中華料理屋さん #キタナシュラン #年季の入ったお店

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高岡駅

フランス料理

とある日の晩ごはんは高岡市関町にあるフレンチのお店へ。こちらは1日1組、一軒家なので周りを気にせず気の置けない仲間との会食できます。 おまかせのコースでこの日は ベーコンのキッシュ 新湊産の紅ずわい蟹のテリーヌ 新湊産のキジハタ マルサラソース 牛ヒレ肉のグリエ 赤ワインソース インカのめざめ  クグロフ でした。 久々でしたが相変わらず美味しいフレンチ、美味しゅうございました。 #高岡 #関町 #フレンチ #1日1組 #大人の隠れ家

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2024

末広町(富山)駅

鉄板焼き

とある日のランチは高岡駅前の繁華街にある鉄板焼き屋さんへ。3月18日~4月6日まで期間限定のハンバーグが絶品とあったので久々に行ってきました。 予約時に注文したトリュフ香る能登牛・氷見牛入り和牛スペシャルハンバーグランチをいただきます。 カウンター席に座るとシェフがハンバーグを焼き始めます。鉄板焼き屋さんはこのライブ感が好きです。トリュフのいい香りも漂い始めお腹の音がシェフの調理の音とセッションし始めた頃ハンバーグが完成です。 ハンバーグ、肉肉しいけどほわほわ、割ると中から肉汁ジュワーの美味しいやつです。付け合わせのカダイフもぱりぱりで食感がいいです。美味しゅうございました。 美味しいご飯を食べたら北陸復興の応援になるのでよかったら是非!  #高岡 #ホテルニューオータニ高岡裏 #鉄板焼き屋さん #能登牛 #氷見牛 #ハンバーグランチ #北陸復興応援

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越中中川駅

ラーメン

とある日のランチは高岡市内で人気のラーメン屋さんへ。この日は新聞チラシに割引券が入っていたので久々に行ってきました。 いつもは濃厚鶏そばの醤油か塩ですがこの日は超濃厚鶏鰹つけそばを注文。 超濃厚鶏鰹つけそば、その名の通りつけ汁に箸が立つんじゃないかと感じるくらい超濃厚です。超濃厚なつけ汁は江戸っ子みたいに最初はちょっと、麺の水分でつけ汁が薄まるに連れて徐々にたっぷりつけていただきます。つけ汁の中にはチャーシューなどの具材がたっぷり、単調になりがちなつけめんですが最後まで美味しくいただけました、 チラシの割引券は4月末まで、まだチラシがあるしリピートですね!  #高岡 #野村 #ラーメン屋さん #超濃厚鶏鰹つけそば #食べ方は江戸っ子 #リピート決定