Makoto Era

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なんでも食べるフリーライター カウンセラーとエンジニアの顔も持つパラレルワーカーです。

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excellent

感田駅

ラーメン

飯塚市で過ごした学生時代。友人と何度も食べに来たラーメンがこの肉みそラーメンです。卒業後上京したので今回の訪問はなんと16年ぶり。思い出補正抜きで変わらぬ美味しさでした。東京から戻って来て数年経ちますが、もっと早くくればよかったと反省です。 ラーメンを覆う肉みその味は昔のまま。口の中でサクサクするたけのこと甘辛いそぼろ肉の味が20代を思い出させます。ホントこのお店にはよく来ました。 そしてこの肉みその下には大量のもやしが!「もやしを掘る」感じで麺にたどり着きますが、この多さにはちょっとびっくり。肝心のみそは濃すぎず薄すぎず、ホッとできる塩梅。太めの麺、もやし、肉みそ、無心で食べちゃいました。。。 もうひとつ千成やと言えば「高菜」です。今回は無料トッピングの高菜が席の遠くに置かれていて、手を伸ばせず。残念です。今回は肉みそラーメンでしたが、このお店はちゃんぽんも美味しかった記憶があります。次回は高菜とちゃんぽんを味わって、またここに書こうかな。

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excellent

旦過駅

ラーメン

薬膳ラーメンが絶品でした。薬膳のクセが程よくて、また食べたくなる味。ここでしか食べられない逸品ですね。体も温まります。ミニチャーハンや水餃子などのセットメニューもあり。おすすめです。

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excellent

中洲川端駅

魚介・海鮮料理

美味しいイカを食べたい!遠方より来たる朋友と共にこちらを訪れました。イカが泳ぐいけすを眺めながら食事できるようになっていて、テンション上がります! イカは100g〇〇円という計算。1人100から150gとのことで、この日はグラム1,200円、4人で400グラム頂きました。イカ以外の食事も存分に楽しむなら100gで良い感じでした。 なお、イカは透明、つまり活き造りで余ったゲソやミミは天ぷらで食します。身はコリコリで甘く、天ぷらはホワッホワに柔らかくて「がちヤバいwww美味しいwww」と椅子から崩れ落ちそうになりながら、満面の笑顔で食べちゃいました。 さらに福岡のソウルフードのゴマ鯖、私が好きなカンパチ刺身、写真にはありませんがおきうとなど、福岡グルメを堪能。 締めは迷いましたがなかなか食べられない「アラ(クエ)のお寿司」に決定!味はとても濃厚で、魚の甘みと海の香りが口の中に広がります。コリコリ系白身ではなく、ムニッとしつつも歯ごたえを残した食感も素晴らしい。 一同口を揃えて「今までに食べたことない魚だっ!」とお互いの顔を見つつ頷いてました。九州のイカや魚を味わうならこのお店もおすすめです! なお、左党がいないメンバーでしたので、お会計は6000円弱。この内容ならアリです!

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excellent

うきは駅

和食

Rettyの投稿を拝読して訪問。ホントはみのう山荘の温泉に行く予定でしたが、雨が降り出したとので温泉は却下して何か食べて帰ろうとこちらを選びました。結果は大正解。 大きめのお団子や賽の目切りの豚肉など具材も豊富で、懐かしい味に浸りました。また来ようかな。 定食拝読ハーフサイズのだご汁とのことでしたが、だご汁を十分楽しめます! 地方の街道沿いローソンとつながった敷地で車も停めやすかったです!

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good

本城駅

その他

北九州のソウルフード、資さんうどんがちゃんぽん屋を出していると聞いて訪問してみました。写真はちゃんぽん チキンカツ2個入り。ちゃんぽんにチキンカツ?!と戸惑いつつもメニューにある「おすすめNo.1」の文字を信じてオーダー。 まずチキンカツをかじってみるも普通。こりゃどうしたことだ?と思いつつ、新宿すずやのとんかつ茶漬けを思い出して、チキンカツをスープに沈めてみる。実はこれが正解だったのか、チキンカツをかじると中からちゃんぽんスープがじゅわっと出てきて何ともいい感じに!ちゃんぽんスープはあっさり目なので、チキンカツと一緒でもくどくありませんでした。ふやけたカツの衣も美味しくいただけましたよ。ちゃんぽんそのものは麺は細めで野菜もたっぷり。ボリュームがあるのでなかなか食べられそうにはありませんが、うどん以外も美味しい品揃えの資さんが展開しているということで、他メニューも試したいと思います!また書きますねー。