Lee Jasmine

誰とどんな目的で行ったか会社の同僚と仕事終わりに行ってきました。 ずっと気になっていたお店なのでなかなか楽しみです。 2階はお座敷になっていました。 席と席の間に仕切りがあり、周りの目が気になりません。 1階にはテーブルもあるみたいですね。 ▼焼き物、一品ものメニュー 気になるお料理が盛り沢山ですね。 さすが鶏と鰻の専門店。 ▼ほろほろ鳥＆ボトル焼酎メニュー ほろほろ鳥は日本では珍しい鳥ですね！何か頼んでみましょう。 ▼ドリンク＆獺祭メニュー 一通りのお酒はある印象。 カクテルなさそうですね～替わりにサワーは生のものが多く美味しそうです。 ▼地酒メニュー おすすめの地酒！獺祭飲みたいなぁ～～ お通しは鴨ロースのスモーク！ これが本当においしい！お通しで感動したのは初めてかもしれません。 肉の旨味がぎゅっと閉じ込められていてこれだけでお酒が進みます！ 乾杯ドリンクは白桃おろしサワーとビール！ 写真を撮ろうと思ったのに待ちきれず少し飲んでしまいました(-_-;)笑 ▼せせり&レバー焼鳥(共に塩) お酒に合うのは当然として、食べごたえが合ってとても美味しい。 七味をかけても美味しい。味にメリハリがついてよりお酒が進みます。 ▼せせりの辛味噌焼き プリプリしていて鶏の旨味がよくでています。 味が濃いめなのでこれまたお酒によく合う！ ▼鶏もつ煮込み こちらの鶏もつ煮は優しいお味。 鶏肉が美味しいお店は玉子まで美味しいのでしょうか。 ここで二杯目。 梅酒のソーダ割と赤羽の地酒丸眞を注文しました。 店員さんが何種類か持ってきてくれて好きなおちょこで飲めます。 なんとなく愛着が湧いてしまいます。 ▼ほろ皮ポン酢 …が、ここにきてすでに腹8分目。 鰻丼のためのお腹を残しておくために軽めの鳥皮ポン酢にしました。 うん、美味しい！ ▼忍び丼上 〆はもちろん鰻丼です！ お重の雰囲気ですでに期待してしまいます。 おお～～～～～！ キラキラしてます…！ 身が柔らかくタレはあっさりめで食べやすい！ 本当に美味しいです。 何よりも鰻に目がない同僚も大興奮で完食していました。 仕事の疲れも吹き飛びます。 腹12分目まで食べて大満足でした。 おつまみ自体はそこまでお値が張らないのでちょっと飲みに来るのもありです。 もちろん鰻が美味しいので食べることをおすすめしますが！ ただ通常営業は21:30までなので早めに行きましょう。 川栄 -かわえい- 酔っ払い易さ度：　　70％　※焼き鳥がおいしくお酒が進みます。 店員なつき度：　　　50％　※親切に対応して下さいます。 愚痴り易さ度：　　　70％　※仕切りがあるので話しやすいです。 メニューの充実度：　80％　※鶏、鰻がメインです。 ドリンクの充実度：　70％　※日本酒が充実しています。 お一人さま指数：　　10％　※いませんでした。賑やかです。 モクモク指数：　　　 0％　※完全禁煙です。 いた人のジャンル　　　　　※30～50代の男女 隣人との密着度：　　150㎝　※仕切りがあるので気になりません。 また行く度：　　 　行く!!行く!!行く!!行く!! ※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…

数多くの居酒屋が軒を連ねています。 普段行かないような居酒屋に冒険してみるのも良いでしょう。 しかし。 冒険には代償がつきもの。 すごくおいしいかもしれないし、すごくまずいかもしれない。 飛び込みで行ったら、満席かもしれない。 常連さんの雰囲気にのまれ、落ち着いて楽しめないかもしれない。 そんな時、いつでも安心の美味しさで、温かく迎えてくれる、家族のような居酒屋が一軒、欲しくはないですか？ 埼玉在住の友人と久々に会うことに。 赤羽のあたりまで行くことはほとんどなかったため、友人にお店選びを一任しました。 結果、駅のすぐそばに、「塚田農場」発見しちゃいました！！！ 安心の美味しさ、そして席も割と空いているとのことで、即決しました。 空いていたので、半個室に通して頂けました。 シンプルisベストなテーブルコーデ。 メニュー【食事のメニュー】 ～季節のメニュー～ ～グランドメニュー～ 【ドリンクのメニュー】 宮崎の素材が使用されたドリンクがたくさん。 ガッツリ飲みたい人も、文句なしのラインナップ。 ドリンク友人は、ハイボールを。 私は、日向夏ハイボール。 見た目はほとんど同じですが(笑)、日向夏の味が結構濃厚に味わえます。 お通しは、新鮮な野菜のざる盛。 キャベツ、キュウリ、かぶです。 こちらの味噌につけて食べます。 食べたもの▼ ▼じとっこ炭火焼 絶妙な炭の香りが柔らかい鶏とマッチしていて最高！！ ▼じとっこたたき こちらは、味が【日向夏ポン酢】と【マルタニ生姜醤油】から選べます。 今回はポン酢の方に。他ではなかなか味わえない、生々しい鶏の旨みが存分に味わえます。 ▼炙りしめ鯖 居酒屋に来たら食べたくなるメニュートップ３には確実に入っているであろう、炙りしめ鯖。 定番メニューだからといって、侮れません。 ▼贅沢肉ちゃんこ さて、いよいよメインの鍋です！！！ 塚田農場は鍋の種類が豊富で、ふわふわの生つくねが味わえる「生つくね鍋」、 スタミナ満点、宮崎名物の「辛鍋」、カレーと醤油の二つの味が楽しめる「ダブル炊餃子」、 そして今回いただいた、鶏もも・豚バラ・牛ホルモンに、１３種類もの具材がたっぷり入った「贅沢肉ちゃんこ」の４種類がありました。 この鍋を選んだ理由は、ズバリ「肉」に魅かれたからです(笑) お肉以外にも、美味しそうな具材がたくさん。 味噌がふんわりしっかり具材に絡んでいて、心温まる味わい。 三種類のお肉が、それぞれ異なる美味しさで、それを一度にたくさん楽しめるのは、とても贅沢です！！！ 心温まるサービスたち塚田農場の魅力は、ハイクオリティな料理だけではありません。 素敵なサービスの数々もその一つ。 塚田農場の名刺制度は知る人も多いでしょう。 (来店時に名刺を作ってもらえ、来店回数に応じて昇進していくシステム。) その他にも、独特の嬉しいサービスがたくさん！！ ～メッセージ付ごはん～ ～デザートプレート～ ～お土産～ 安定の美味しさ、家族のような温かさが味わえる居酒屋、いかがでしたか？ 今回は急に決めてここに伺ったのですが、美味しいものと、気持ちの良い接客に、私たちは大満足でした。 冒険に疲れてしまった時。 行こうとしていたお店が都合悪くなってしまった時。 確実に美味しいものを食べて落ち着いて語り合いたい時。 塚田農場は、どんな時でもあなたを受け入れてくれることでしょう。 詳しくはコチラ▼ http://akabane-izakaya.com/archives/5084 宮崎県日南市塚田農場赤羽店 –みやざきけんにちなんしつかだのうじょうあかばねてん– 酔っ払い易さ度：　　70％　※色々なお酒があるので、ついつい飲んでしまいそう。 店員なつき度：　　　80％　※にこやかで親しみやすく、サービス精神旺盛です！ 愚痴り易さ度：　　　70％　※おいしい料理とお酒で、話も弾みそう。 メニューの充実度：　70％　※鶏料理がメイン。鶏好きは満足必須。 ドリンクの充実度：　70％　※充実しています。宮崎の果物を使用したドリンクも豊富。 お一人さま指数：　　20％　※見かけませんでした。数人から大勢向けかも。 モクモク指数：　　　30％　※半個室っぽくなっていることもあり、特に感じませんでした。 いた人のジャンル　　例）２０代の男女、サラリーマン、OL、30代カップル 隣人との密着度：　　？㎝  ※半個室の席だったため。 また行く度：　　 　 行く!!行く!!行く!!行く!! ※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…

やっぱり冬は鍋と熱燗に限る！身も心も温まる日本酒豊富な居酒屋！和み家赤羽本店2016/12/23 鍋と熱燗。冬になってだいぶ冷え込む季節になりましたね。 冬の子の季節、やはり出かけるとなったら、 外でイルミネーション！ もいいけど、 寒さで体が芯から冷えたあとの食事は温かいものが食べたくなりますよね！？ 温かいものの代名詞といえば、鍋と熱燗！笑 しかも、熱燗は飲んだ後に温かさを保つので芯から温まり、 けっこうも良くなるので冬にはもってこい！ 体も温まって、健康にも良いとなるともう鍋と熱燗で一杯やりましょう！笑 久々に地元の旧友と2人で会うことになり赤羽で飲むことに、、 けど、すごい冷え込む日だったので、鍋と熱燗を求めて店を探してみました。。 日本酒豊富で、黒毛和牛のなべをやっているお店を発見したので、 即決で「和み屋」赤羽本店に行くことになりました！笑 店内は、１席１席にゆとりがある席で快適です！ 内観が綺麗で、客層が落ち着いてて大人の店という感じです！ 初めはカウンターに案内されたのですが、 テーブルがあいたらすぐに「テーブルに移動しますか?」と、 聞いてくれるすごく親切なスタッフがいました！ メニュー日本酒の種類豊富で迷うのですが、 分類されていてとても見やすいです！ 日本酒だけじゃなく、焼酎の種類の数も半端じゃないです！ 鍋も何種類かあって選べるって幸せですよね～？ 和牛もつ鍋がオススメだそうです！！ ドリンク友人と話していて今回は日本酒、熱燗縛りでしょ！ ということで、選択肢は熱燗一択でした！ ▼廣戸川　特別純米 手酌は出世しないのでしっかり注いでもらいました(笑) 個人的には廣戸川の方がお気に入りでした！ 味わいはすっきり系です！ ▼酔鯨　吟麗 ＊ちなみに熱燗は温度が高いので他のお酒よりまわるのがはやいのですが、 すぐ体内に吸収されるので飲んでタイムラグで急に酔っぱらいにくいので、 制御しながら飲みやすいそうです。 お通しお通しは日本酒に合うあっさりかつ和風なお通し 食べたもの▼ サービスで肉寿司が出てきました！！ 絶品で、これをサービスで出す気前の良さ。。 ▼肉寿司 牛ハツ刺しはゴマ油がきいていて香りがよくおすすめです！ ▼牛ハツ刺し 蒸し鶏のポン酢和えは中華系の味付けで、脂っぽさがありつつも ポン酢とおろしであっさりで美味しいです。 ▼蒸し鶏のポン酢和え グレイトなおつまみ♪ そして、今回のメインディッシュはやっぱり和み屋オススメ、和牛もつ鍋！！ キャベツ、豆腐、葱、もやし、えのき、しめじ、和牛もつという王道の具材で構成された 牛もつ鍋！ベースはあっさり塩ベースだったと思います！ やっぱり、冬の鍋のグツグツ感がたまりませんよね～？ 牛モツ煮えてきたときの鍋の香りが最高です！ 牛モツの脂が鍋のベースのあっさり塩味と調和がとれていて食が進みます！！ 最後は汁一滴残さず完食してしまいました！ 熱燗と和牛もつ鍋のコラボで身も心もぽかぽかです！ 冬の熱燗と鍋は最高ですね！ ゆったりとしていて、年齢層も高めのお店だったので雰囲気はすごくおちつてました。 スタッフは若めなのですが、楽しそうでにこやかかつ丁寧な接客をしてくれて、過ごしやすかったです。 鍋や熱燗という面にフォーカスすると非常にメニューが充実していたので、 温まる食事がしたいという方にはおすすめです。焼酎も種類豊富なので焼酎お湯割りを楽しむことも出来そうです。 ぜひ、冬の冷え込みが厳しい日に一度行ってみて下さい！ 詳しくはコチラ▼ http://akabane-izakaya.com/archives/5229 和み屋赤羽本店　-なごみや　あかばねほんてん-ジャンル　　赤羽居酒屋飲み屋日本酒鍋 酔っ払い易さ度：　　90％　※日本酒に焼酎勢揃いです。 店員なつき度：　　　90％　※ にこやかで親しみやすいです。 愚痴り易さ度：　　　80％　※落ち着いていて話は弾みます。 メニューの充実度：　60％　※鍋は豊富です。 ドリンクの充実度：　90％　※ 日本酒に焼酎勢揃いです。 お一人さま指数：　　10％　※一応カウンターもあります。 モクモク指数：　　　10％　※問題ないです。 いた人のジャンル　　　　　※40代～の年齢層の方々。 隣人との密着度：　 1m 　※程よい距離感でした。 また行く度：　　 　行く!!行く!!行く!!行く!! ※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…

久々に、大学時代の友達と赤羽で会うことに。 近頃、肌寒くなって来たので今日は鍋で温まりたい！ ディープな街というイメージの赤羽で、 若者でも入りやすい雰囲気の鍋のお店はないかと探していたところ… （よーく見ると、唐辛子の数だけ異常） いいとこ見つけちゃいました。 火鍋なら間違いなく温まる！！ ということで、火鍋専門店Gracefamilyさんにお邪魔します。 中国の伝統料理「火鍋」の専門店ということなので、 赤々しい内装をイメージしていたのですが、 まさかのナチュラルな雰囲気に驚き。 ガスコンロがなければ、やはりカフェです。。笑 まず目に入ったのが、壁にドカーンと書かれたサイン！ オリンピックの代表選手がこんなに多く来るお店とは、、、すごい。 私はキンキンに冷えたビールを注文！ 中国では普通にビールを頼むと常温のビールが出てくることがあるので、 少し構えていたのですが、真逆をついてきました。笑 友達は「なつめハイ」を注文！ なつめは中国でよく取れる果実で、甘くて美味しいです 料理は、本日のメイン火鍋！！ 左は麻辣スープで、右はコラーゲンたっぷりの白湯スープです 作り方もメニューに挟んでありましたでの、 そちらを参考に作っていきます。 まずは、きのこ類が登場 いい下味になるらしいので、投下 待っている間は、枝豆をつつきながら談話 次に緑野菜が登場 これも良い下味になるらしいので、沸騰前に投下 続いて貝類が登場。 と思っていたら、どしどし肉が登場！ 豚肩ロース（のはず）、牛バラ（のはず。）、鶏もも肉（これは間違いない！）、ラム肉（のはず。。） ※興奮のあまり、肉の種類を聞き忘れていました。。 麻辣スープの方は、美味くて辛い！！！ 辛いのに箸が止まりません。。 この頃、二人とも滝のように汗をかいてます。笑 まさに肝機能がヒートアップして、デトックス中。 白湯スープの方は、味があっさりしているので、 麻辣の辛さを緩和してくれます。 コラーゲンたっぷりなので、女性も大喜びです！ ※男二人。美白男子の話題で盛り上がりました。 待ってました、ぷりっぷりのカキ。 クリーミーで至福のひととき。。 シメは中華麺！ 大満足でした！！ 火鍋の味もさることながら、 お店の雰囲気、リーズナブルな価格、立地すべて大満足です！！ 自分好みの火鍋にすることもできますし、 なんども通いたくなるお店でした！！ 詳しくはコチラ▼ http://akabane-izakaya.com/archives/4815 火鍋専門店 Gracefamily ーぐれーすふぁみりーー 酔っ払い易さ度：　　80％　※火鍋が美味しくてお酒がすすみます。 店員なつき度：　　　100％※親切で優しい大満足な接客でした！ 愚痴り易さ度：　　　30％　※仕切りがないので、大声は難しいです。 メニューの充実度：　70％　※自分好みの鍋を作れます！ ドリンクの充実度：　60％　※定番は外しません！ お一人さま指数：　　20％　※カウンター席はないので、少し恥ずかしいかも。。 モクモク指数：　　　20％　※特に気になりませんでした。 いた人のジャンル　　　　　※社会人カップルが一組いました。 隣人との密着度：　　80㎝　※ また行く度：　　 　行く!!行く!!行く!!行く!!行く!! ※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…