松永 耕治

夕方5時までランチメニューOK。リブロース・サーロイン共に300gで注文。ご飯はお代わりOK。サラダとスープを先に提供。和風のドレッシングが美味。ステーキはしっかり塩が効いてますのでそのままでも美味しい。溶けたバターと塩味がgood。ステーキソースをかけて少し味変。連れと共にペロリといけました。帰りにドレッシングを1本購入しました。窓辺から見える海の景色が綺麗でした。ご馳走様でした。

＜先付＞ 若鷺南蛮漬け（玉葱、人参、木の芽） 長芋、菜の花、長葱 ＜温物＞ 豆乳玉地蒸し鉄皮餡掛け（葱） 百合根、椎茸 ＜焼物＞ 鰤ステーキ（大根卸し、柚子） インカ芋、赤パプリカ、ズッキーニ、舞茸、ブロッコリー ＜煮物＞ 鴨と冬野菜の煮浸し 鴨団子、里芋、蕪、蓮根、人参、芹 ＜食事＞ 手打ちそば（冷製又は温製）又は温製うどん ＜デザート＞ スイーツプレート（コーヒー or 紅茶付） ホームページより。 大阪城は多国籍化してます。ほぼ外国人でした。 ホテルでの食事は安定してますね。ご馳走様でした。

「ニューヨークソルト・唐揚げセット・肉汁ギョウザ」久々に訪問。トロトロチャーシュウは3枚入ってます。鶏のお出汁がよく出ているトロトロスープで麺によく絡みます。唐揚げもいいサイズで、ギョウザは説明書通りに食べないと必ずヤケドしますよ。お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした。

「冬の絶景・絶品ランチ」でお伺い。13時30分予約で全席が埋まりました。食事は3階で、食後のデザートは18階でいただきます。一つ一つ丁寧に作られていて、店員さんの対応も気持ちよく良い時間を過ごせました。味のメリハリもしっかりとしていて麻婆豆腐はしっかりと辛く・痺れもあり、旨味がありました。ちなみに写真の撮り方が下手ですが、白い生地の上に茶色の物が載っているのが北京ダックです。自分で巻いて食べますが一口で頬張ると旨み・甘み・ネギの風味・シャキシャキ感が味わえてとても美味しかったです。白ごはんツヤツヤでした。ご馳走様でした。