小栗健吾

京都屈指の人気ラーメン店、「麺屋たけ井R1店」に行ってきました^_^！ 注文したのは、清湯らーめん、薄口。 ビジュアルでわかる旨そうなスープ。 いわゆる淡麗系スープで、鶏、魚介と思いきや、豚骨を弱火でじっくり煮込んだスープに鰹出汁が効いた、あっさり過ぎない、コクと旨味が広がるスープでした。 濃いめのスープが人気のお店ですが、あっさりめの方が好きな方に是非オススメのラーメンです！ #春ごはんキャンペーン #Rettyビギナー

熱々、ふわふわ、ボリューミーな卵焼き定食です^_^！ ここは何を食べても美味しいんですが、卵焼き定食も看板メニューになるくらい美味しかったです！ 口に入れると、絶妙な柔らかさに、ふわっと広がるお出汁のコク。めちゃめちゃご飯がすすみます。 そのままでも美味しいんですが、ごだわりの醤油をかけたら、さらにご飯がすすみます^_^。 デザートに柚子のヨーグルトエスプーマ。 柚子とヨーグルトエスプーマの酸味、中に入ってるミルクアイスの甘さのバランスが秀逸。 スッキリ甘さで、食後のデザートにオススメです！ #Rettyビギナー #春ごはんキャンペーン

手頃で、本格派のそばを楽しめる良いお店です^_^。 Rettyの投稿で気になり行ってみました。 頼んだのは、けいらんそば(800円)と定七定食(750円)です。 手打ち蕎麦は、つるつるして、程よく腰があり、蕎麦の風味もしっかり感じられます。お出汁も化学調味料、添加物一切使っていない、優しく、味わい深い感じで、かなりええ感じです。餡のかかったけいらん蕎麦は、寒い冬にぴったりですね。 そばと天ぷら、炊き込みご飯が楽しめる、定七定食は、かなりコスパ高いです。そば茶のゼリーもすっきりした味わいでなかなかですね。 手打ち蕎麦教室、上方落語の会も開いているようで、また通いたくなるいいお店でした^_^。 #Rettyビギナー

とんかつと蕎麦？！ お出汁が凄く美味しく、歯応え、風味のいい手打ち蕎麦と、生でも食べられる『芳寿豚』を使った凄く柔らかくジューシーなとんかつが、一度に味わえる、『いっぺん』を食べました^_^。 この店の二大看板がいっぺんに味わえる贅沢な一品です。 この店は、素材の一つ一つをこだわっておられます。 付け合せのこだわりの『誠の卵』を使った、温泉卵、そのまま食べても美味しい、朝日商店さんのかつお節、それ以外も梅干し、大根おろし、ネギどれをとっても美味しいです。 それぞれが存在感がありながらも、とてもバランスよく上手く調和していて、満足感が高い一品です。 写真はありませんが、料理の前に食べられる、蕎麦煎餅も、歯応え、風味が凄く良く、月ヶ瀬村の醤油屋さんで作っているほうじ茶も、とても香りが高く美味しいです。 どれ一つとっても美味しい、『いっぺん』、是非ご賞味あれ^_^！ #年末年始