H.SAITO

大事な取引先との会食でお邪魔しました。 神戸牛のヒレ200gをミディアムで頂きました。 とても食べ応えがあって、柔らかくてペロリといけました。やはり有名なお店の肉は質が違う。 赤ワインが最高に似合いました。

取引先との会食で初訪問。て言うか、下関に来る機会は少ない。地元の人には有名なお店らしく、 ふくをはじめ、海鮮系は何を食べても美味い。 最高の締めのウニ丼、最高でしたわ。

倉敷出張時に訪問。いつも混んでる地元では有名なお店。今回は予め予約してたので 大丈夫だった。何度か来た事あるけど、ゆっくりと料理を堪能したのは初めて。 日生産の牡蠣酢は絶品でした。おでんは鉄板の美味しさ。うどんはとてもコシがあって病みつきになる。甘だれが好きな人はオススメ。

取引先からのお誘いで食事をしました。 昔、お昼時にお邪魔した事はあったけど、 ディナーは初。素材をまんべんなく活かしており、 これが中華？と思えるぐらい丁寧で上品な味わいでした。特にフカヒレは絶品でした。 ネギそばは期待通りの美味しさでした。