庄司嘉夫
2009年にオープンした、たわわなさん。 お店のウリ、 型抜きクッキーは、ほど良い甘みで密やかな人気。 そして手作りケーキも魅力的です。 御自宅を利用するお店を、 よく見かけるようにになりました。 こちらのお店も、そのひとつ。 ただ、駅から離れた住宅街にあるだけに、 ちょっと目立たないお店です。しかし、 今年(2024年)で創業15年を迎えるのは御立派。 このタイプのお店は消長が激しく 継続は実力の証しになります。 こちらは何度か利用してますが、 まずご紹介したいのが、 金、土曜日に限定販売されるスペシャルケーキ。 このマンゴーとパインのタルトケーキ、 生クリームがとても滑らかで、とにかく軽い。 しっとり感も充分で、フルーツの美味しさが ナチュラルに反映された感じです。 何より甘くない‼︎ 生クリームはもちろん、 スポンジやタルト生地も、甘みはかなり控えめ。 その分インパクトは優しめながら、 とても親しみやすいケーキでした。 口溶けも良かったですね。 用意されるのは2種類で、 他にはロールケーキも並ぶようですけれど、 まだお目にかかれません。と言うのも、 ケーキ狙いのお客さんも多いとかで- - -。 これは早めに行った方が良いですね。 トッピングも、その時により変わります。 更に、りんごのケーキ、 ヘーゼルナッツとチョコのケーキ、ブラウニー。 これらは、ホワイトデーに使ったのですが、 おかげ様で大好評。 しっとりして、甘くないのが最高〜♡ 外交辞令なしの彼女達だけに、 この評価はアテになるでしょう。 特に人気だったのがブラウニーで、 ビターなチョコが女性にもウケたようです。 実は正直、クッキーがウリのお店なだけに、 ケーキはおまけかな? ぐらいにしか、思ってなかったのですが、 とんでもない掘り出し物。 特に、甘くないケーキをお探しの方に最適です。 また、たわわなさんは、 地域のイベントにも積極的に参加。 そのスケジュールはInstagram等で確認できます。 控えめなお店ですが、女性店主さんは気さくな方。 どこかで見かけましたなら、是非足を止めて下さいね。 固定ファンも、随分掴んでいるみたいですよ。 尚、後ろから6枚の写真は、 西武グリーンマルシェに出店した時の様子です。 おじゃましました。 #大泉の隠れ家マップ掲載店。 #甘くない型抜きクッキーが人気。 #金、土曜日限定のケーキも人気。 #明るい女性店主さん #イベントに積極参加