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福岡出張② せっかく福岡に来たのでトンコツラーメンを食べなければと思い、食べログで探すとホテルの近くに良さげなお店を発見。 久留米ラーメン大砲さん。 お店は食券を購入パターン。 今回はチャーシューメンをオーダーしました。 たっぷりのチャーシューは柔らかくうまみもしっかりと美味しく頂きました。 スープは呼び戻しスープというらしく開店当初から継ぎ足し継ぎ足しで作っているらしいです。まるで焼き鳥や鰻のタレですねー。驚きました。 他のメニューのワンタンメンなど気になったので再訪しますー。

福岡出張。友人の紹介で来店しました。 美味しい親子丼を食べに行こう‼︎と誘われるがままに。 ピークタイムは行列ができるらしく、早めに来店。それでも7割程度はすでに埋まっている盛況具合。 早速親子丼(870円)を注文。 待つこと10分程度、鳥スープと香の物が添えられて登場です。 お椀を開けると三つ葉の香りが食欲をそそります。ふっくらとした玉子に鶏肉が絡み、さらに生卵をといてコクがアップ。 お出汁も上品でいい塩梅です。鶏肉のうまみがしっかり感じれる味付け。 紹介してくれてありがとう。

笹塚商店街の奥の奥。住宅街に紛れ隠れ家感満載。 古民家をリノベーションしたようです。 一階はカウンターメインのお席。二階はお座敷のお席。 お料理は焼き鳥とこだわりのお野菜がメインのラインナップ。 お通しは特製シューマイ。コレでまず一杯イケます。 生野菜15種盛りは珍しいお野菜が色とりどりで見た目も鮮やか。 旬のトウモロコシのかき揚げはあまーく、さくさくで美味しい。 焼き鳥は炭の香りが香ばしくプリプリの鶏肉がたまらない。 スタッフの方も笑顔でとてもいい感じ。 一品一品にこだわりを感じますし、美味しい‼︎ またお邪魔します。 #GW2016

久々にがっつり背脂を求めてホープ軒さんに来訪。 国立競技場が工事でなんかスッキリした見通しで気持ちよささえ感じます。笑 チャーシュー麺(1,000円)と缶ビール(300円)をオーダー。 食券を渡し、2Fの席へ。 待つこと10分、久しぶりに対面したラーメンは背脂ぎっしりと肉厚のチャーシューがたっぷり 一口食べると、やっぱコレだ‼️変わらぬ味に安心♬ 濃厚にスープに負けない太麺、テーブルに常備されているネギは入れ放題。 以前はスープも飲み干せましたがさすがに今回はギブアップ。 またいつかお邪魔します。 #GW2016