Masahiko Takada

岐阜市の柳ヶ瀬商店街にある和菓子屋さんの『ツバメヤ』本店で、本わらび餅とどら焼きを購入しました 『ツバメヤ』さんは、今では名古屋駅前の大名古屋ビルヂングにも支店を出して、連日のように行列が出来るお店です その本店ということでか、こちらも土日は行列が出来てます ここの本わらび餅、今までに食べたわらび餅と比べても群を抜いてトロトロ感が凄い！ そして『これでもかっ！』って入ったきな粉が香ばしくて美味い 大量のきな粉の中から、付属の黒文字でわらび餅を持ち上げようとするも、あまりにトロットロで一苦労 その食感は自然と笑みがこぼれてくる感じ 『大地のどら焼き』は、これまた外の皮がふわふわ！石挽き小麦全粒粉で作られているとかで、皮だけでも美味い 中の餡はテカテカと輝いて見えるほど上手に炊かれた餡で、意外と甘さ控えめでいい 柳ヶ瀬商店街は、今はちょっと寂れた昭和の商店街って感じで、僕が子供の頃のような活気が失われてしまっているが、そんな中で『ツバメヤ』さんの元気は嬉しく思う 柳ヶ瀬商店街の活性化の起爆剤になることを期待してます

JR岐阜駅に隣接した岐阜シティータワー43の2階にあるお店 店名だけだと精肉屋さんかと思うが、とんかつ屋さんです。 ランチタイムに利用しました。 『選べるとんかつランチ』の『海老＆ヒレ』を注文。 海老フライ2尾とヒレカツ2個がセットになっています。 初めに自家製豆腐と日替わり小鉢が。今日の小鉢は春雨の酢の物でした。 このあとメインの海老フライ＆ヒレカツが登場。ここのフライは衣がサクサクに揚がっていて、油もしっかりと切れており、これだけのフライを食べても胃にもたれない。 もちろん海老フライもヒレカツも、どちらも美味しいです。 そしてご飯、味噌汁、キャベツの千切りはおかわり自由。毎回、キャベツをおかわりしてます。 今日も美味しく頂けました。ごちそうさま。

岐阜市南東部に隣接した岐南町にある人気ラーメン店『あらき軒』 ラーメン雑誌の表紙にも選ばれ、地元テレビ局のグルメ番組でも紹介されていたので、気になっていたお店です ここの店主さんは岐阜県関市にある有名ラーメン店『白神』で修行して独立開業されたらしい 11時開店で私は10時50分に着いたところ、先客2名が入口の前ですでに待っており、それに続いて並ぶことに 今日はサイクリング途中で立ち寄ったので自転車だったから気軽に停められましたが、車であっても20台ちかく停められる駐車場もあるので有りがたいことです 開店前には私を含めて7〜8人が並んでいました。 店内はカウンター席が12〜13席と、4人掛けのテーブル席が一つ、5人ほどが座れるだろう丸テーブルが一つです。入店後11時15分にはほぼ満席になってました 入店して券売機で食券を購入するシステム とりあえず『ニボチャチャラーメン』750円と、購入以降は毎回提示するだけで100円のトッピングメニューが選べるという『vipステッカー』100円を購入 麺は大盛りも無料とのことで、もちろん大盛りで注文して、vipステッカーを使って味玉をトッピング ニボチャチャラーメン、煮干しスープに豚の背脂という組み合わせですが、スープが煮干しの良い味が出ていて美味い！ みじん切りタマネギと柚子の皮が一緒にのってるからか、豚の背脂もけっこう入っている割りに意外とあっさりしたスープです 麺は程良い太麺でもっちりと食べ応えあり チャーシューも厚すぎず薄過ぎず、柔らかくて美味しかった〜 最近は年齢のせいか、あっさり味のほうが好みになってきたので、ここはリピートするお店になるなぁ。。。

今、名古屋で話題の場所『大名古屋ビルヂング』の地下にあるラーメン店『肉そば けいすけ』に行ってきた 午前11時開店で僕が着いたのはの午前10時45分頃でしたが、すでにお店の前には20数人の行列が。。。 開店して順番に入店。しかし、私の二人前で満席になってしまい、そのまま待つこと20分ほど ようやく席が空いて入れました 先に食券機で食券を購入 名古屋店限定の八丁味噌を使用した味噌ラーメンも気になりましたが、初のお店でもありとりあえずオーソドックスな『肉そば醤油』の麺大盛りを食べることに 醤油スープは、すごく色が濃い 飲んでみると味も濃い目。しかし、クセがなくスッキリとした味で悪くない。 薄切りですが、量のあるチャーシュー。 みじん切りのタマネギと、すりおろし生姜が乗っており、それをチャーシューで包んで食べたら美味しかった〜 今度また行く機会があれば、八丁味噌のラーメンを食べようっと。。。