Miyuki Kurahashi

凄い評判なので期待が大き過ぎた様子。 クッキーの片面はチョココーティングされていても柔らかい食感。 コーングリッツの様な粒感があるクッキー。 マシュマロはもっちり食感で何はチョコクリーム。 冷やすとチョココーティングがパリッとして より美味しい。

おとりよせネットで当選。 お店で人気のプリンとのこと。 【大きさ】 少々小振り。 【風味】 完全解凍すれば凄い卵の風味を感じるものの、 半解凍ではかなりさっぱりしています。 カラメルソースと合わせると丁度良いです。 【カラメルソース】 苦み強めですがコクがありますが後味はかなりスッキリしています。 かなりトロリとしたテクスチャーやコクは蜂蜜のおかげでしょうか。 私はカラメルソース不要派でしたが、 こちらのプリンには必須です。 【食感】 ・半解凍 これがBEST シャリシャリを通り越したくらいが好きです。 全く水が出ず、口の中の温度で溶けたあとに、ふっと卵の風味。 室温まで温まってしまうと分離するので解凍は慎重に。 ・完全解凍 室温まで戻ってしまうとカスタードの冷凍ゆえ分離の傾向は否めないですね。 とはいえ、水っぽさはあるものの嫌な舌触りでは無くふわふわ不思議食感。 ストックできるのは嬉しいけど、プリンらしさはないかな？

楽天で購入。 木の箱に入って水引までついて豪華です。 楽天からお取り寄せ　3700円 ●金鈴子 全て崩れていました。 運送業者はゴンッと置くのでこの包装ではそうなるでしょう。 贈り物には難しいですね。 パリッとした薄めのマカロンです。 柚子ジャムの風味が芳醇。 ●白檀 蒸しパンの様なもっちりしっとり生地は酒粕のかおりが芳醇。 間には甘さしっかりの柔らかい潰しあん。 イメージとしては酒まんじゅうですが、 もっと柔らかくて上品。 甘みはもっと控えめだと嬉しいかな。

●コルネプレーン260円 美味しい！ サクサクでスライスアーモンドの風味が香ばしいパイ。 パイだけでも相当美味しいのですが、中には重すぎず軽すぎないしっかりカスタードの風味を感じるクリーム。 ちょっとぽってりしてホイップクリーム過ぎない程よいカスタード。 ●塩バターロールパン210円 コシがある生地にバターがじんわり。 なんか水道水みたいな独特の臭いはなんだろう。 バターロールは某お店に限ります。 ●バタールハーフ160円 クラストはサクサクでクラムは多少もっちり 感はあるものの全体的はスカスカな感じ。 これではスーパーで買うフランスパンと変わらないかな。 非常に残念。 ●バケットハーフ220円 香ばしく塩気の強いクラスト。 もっちりしたクラム。 見た目の色からもっと味わいかと思いましたが、 意外とあっさりで残念。 ●パンドミハーフ220円 甘過ぎずもっちりした食感です。 耳はサックリしてコントラストも良いです。 ただ、ちょっと粉っぽさを感じます。 レビューを読んで期待が大き過ぎたのかな。 リピートはしないかな。