Shinobu Komatsu

偶々、2軒目を探して居た所、二階から降りて来たお父さんお母さん娘さんの、ご家族と思われる人達に絡まれて♩ 嘘ですよ♩ 此処のお店はお勧めですよってぇんで、二階の入り口へと、入り口には浜リーでって、横浜リーゼントねぇ♩首からはブッといネッカーをして居る、見るからにゴツイ店主さんと思われる人に首根っこを、摘まれずに丁寧に招き入れられまして、テーブルorカウンターと問われ勿論！ ワッチはカウンターを選びましたよ。 当たり前なのは、カウンターで包丁捌きやら話やらでそのお店が判かりますからねぇ。 此処の店主は、あちこちで修行をしたと見受けられます！ 見た目は、強面ですがねぇ♩ 聞きました所、去年の8月から此処のお店を立ち上げたそうですが、目利き知識は素晴らしいと思いますねぇ♩ この店が近所に有るとなぁっ♩ 立川の、隠れ宿的な店ですねぇ♩ サービスで出されたカメの手　知らないでしょう♩ 生麩味噌焼き♩は、注文ですが味噌の味付けと生麩は酒がねぇ♩

立川で、何を食べようか？ 何処に行こうか？ 検索をして直感で此処に決めまして、予約の電話を致しまして、さてとその時間に向かいました所。 エッ？ 2階だけれども、場所が分かりづらいかも？ 改めて、まぁ、何処のお店へ行くにも場所の確認は必要かなぁ？ ビストロと言うだけあって、こじんまりとしたお店ですが、女子力の高さ威圧感。 女の人に、大人気かと思いますねぇ。 本日のお勧めの、フォアグラ入り鹿肉のハンバーグ、香り高いトリュフのソースを添えてぇ的なモノ。 成る程ねぇ♩ このお店のバゲットは必要ですよぉ〜♩ 此処のスフレはフワフワで1人1皿かなぁ♩ 味は、人それぞれですが、その味を倍増するのが接客ですよねぇ♩

小さなお店ですので、週末の予約は必然性的ですねぇ。 スパークリングワインが有った筈なので頼みました所、大盛りは自分で、しかも表面張力で注げと言うゲーム的で楽しいですよ♩ 先ずは、お通しですがねぇ！ 自家製のバターにバゲットですよ。 エシレ的なバターは最高に美味いなぁ♩ 此処のバターは、お土産も有りましてねえ。 って、行って見て良いか悪いかは、自分で確かめてですがねぇ♩ ﾏｱｲｯﾃﾐﾃﾈﾃｪ。

良いねぇ♩ 懐かしい感じだねぇ♩ でも、学生さん？ 若い社会人の人達が多い様に見受けられますねぇ。 勉強や、仕事をしているのでしょう。 皆さん、パソコンやら書類を手元にこの時間帯にかぁ。 自分の、家やアパートでは寂しいのかなぁ？ 喫茶店で、仕事やら勉強が流行り？ 昔は、憧れも有りましたがねぇ♩ 此処は、かなり古い所ですけれども、レトロな感じが若い人達に取ってはトレンドなのかなぁ♩ 流行りだと日本語で言えよ♩ 確かに、昔懐かしい喫茶店とかは無くなりつつ有りますが、若者達が又流行らせて呉れるのかも知れませんねぇ♩ パフェーがぁ！ 生クリームの下にコーンフレークが嵩上げした様な、あのパフェーがぁ無くなった事を悲しんで居た人が居ましたよ。 若者達に、支えられる喫茶店ですねぇ♩ 椅子を見ると、そのお店の年輪かと？