Atsushi Nishimoto

国産うなぎだそうです。しっかりした食べ応えで炭火焼きの風味もあって美味しかったです。前日でも予約取れましたが、当日は満席でした。

カウンター席のみのラーメン店。店主が一人で切り盛りしている。豚骨醤油ベースだが、割とあっさりしたスープで塩加減も良くとても美味しかった。麺はツルツルモチモチとした中太麺。県立浦和高校の生徒がよく利用している。

塩ラーメンに280円のチャーハンを付けたが、このチャーハンがとにかく酷い。まず量が極端に少なく、いつ炒めたのかと思う位ぬるかった。星１つ！…と言いたいところだったが、ラーメンは普通だったので星２つ。魚介の出汁が売りで、煮干しの出汁が良く出ている。ただ、こちらもスープがぬるめで好みに合わず。やっぱりラーメンは熱々を食べたい。

キレイな構えのお店の割にはそう高くないです。ポテトサラダが美味しい店はハズレがないの法則通りどれも美味しかった。ただ、締めのおにぎり はかなり大きいので注意！