Yuko Inoue

山種美術館の東山魁夷展の帰り道、ふと目に止まった『バスクチーズケーキ専門店』の文字。スッキリしたお店の佇まいから、「ここは美味しいものを扱っていそう」という感で購入。 ホールのケーキを入れてもらった紙袋は、やや小ぶりなのにずっしり楽しみに帰宅。説明書の通り、帰宅後冷蔵庫で冷やしてからカットして5〜10分常温にしておくと、トロける口当たりを楽しむ。次は黒の粒胡椒を引いてかけてみる…合う甘さの後にピリッとした胡椒ですごく味がしまる！ 新しい食べ方を発見おすすめです！ #バスクチーズケーキ #広尾 #黒胡椒が合う

ランチも過ぎ、暑くて、お腹も空いてたどり着きました。 甘々ばかりを食べるのもな〜と、いう感じでしたので、娘とシェアしたいと告げ、先にチキンのマスタードサラダを食べました。 「いちごのフレンチトーストは、後にしますか？」と聞いてくれ、シェアするお皿もくださって、とてもお気遣いがうれしいお店でした。 チキンのマスタードサラダはお写真撮り損ないましたが、グラノーラとナッツをかけて食べるのです。マスタードソースがほんのり甘いながら、さっぱりとチキンサラダが食べられ、ほんと、美味しかったです！ そして、ベリーベリーソーダのベリーもフレッシュで娘が「これ、最高！」と言っていました。 フレンチトーストは、パリッパリッのキャラメリゼが良い食感を出していて、ヨーグルトソースが甘々にせず、美味しかったです。 欲を言えば、わたしは、自分でフレンチトーストを作るときは、ビショビショぐらいにミルクセーキ液に漬けるので、少しぽそぽそな感じがしました。 でも、アイスも乗せてあるので、これで良いかも 遅いランチでしたが、大満足でした！