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excellent

大阪難波駅

カレー

近鉄駅構内にあるこちらで昼食。 トンカツカリー(820円)の中盛り(+50円)を注文。 見た目は真っ黒! ルーにはターメリック、ガラムマサラなど複数のスパイスにイカ墨が入ってます! 見た目はインパクト大ですが、口当たりはマイルドでコクがあって美味しかったですよ〜。 トンカツもサクサクでしたー!

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good

大阪で人気のラーメン屋「世界が麺で満ちる時」の富雄店へ メニューの名前も店内BGMもB’z関連 オレンジファントム特製 1,000円 まかない丼 250円 を注文 オレンジファントムは、オレンジ風味のピリ辛オイルに淡口醤油を合わせたあっさり系の醤油ラーメンです。 麺は全粒粉の入った中太ストレート麺 もちもちした食感が美味しいです 特製は並に煮卵とチャーシューが2枚追加になります トロトロの煮卵 食べ応えのあるメンマ レアチャーシュー トッピングも美味しかったです セットで頼んだまかない丼もコロコロに切られたチャーシューがどっさり乗って、バーナーで炙ってくれるので香ばしかったのですが、チャーシューが堅かった。 味は塩ダレベースです。 ただ、接客は改善してほしい。。。。。 開店直後でお客さんが少なかったのもあるけど、食べ終わるまでずっと目の前に立たれたら、嫌やし、せわしないわ。 もう次はないかな。 富雄はラーメン激戦区なのでこれではあかんでしょ。 頑張ってください。

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excellent

富雄駅

ラーメン

食べログ有名店に行ってきました。 10:30オープンに合わせて到着しましたが、すでに3人の方がおられました。 さすが人気店。 豚CHIKIしょうゆチャーシューメンを注文。 麺は自家製中太麺。 もちもちでスープにもよく絡んでました。 チャーシューは低温調理されたもので、程よい厚さで柔らかく美味しかったです。 スープは、メレンゲようなクリーミーな泡が特徴。 口当たりも柔らかく、豚と鳥の旨みが詰まって美味しかったです。 泡のおかげで最後まで温かいスープでした。 個人的には分厚いメンマが一番印象的でした。 分厚いけど、隠し包丁で切り込みが入ってて、スープがよく染み込んでとても美味しかったです。 次は塩も食べてみたいです。

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excellent

淀屋橋駅

ラーメン

珍しい味噌らーめん専門店。 和山椒味噌らーめん 850円 ヘタ丼 250円 を注文。 麺は自家製縮れ麺。 モチモチした太麺でスープによく絡んで美味しかったです。 チャーシューは、レアでそれなり太めに切ってあるので食べ応えがあります。 スープに混ざっていた柚子の皮や紫玉ねぎが良いアクセントになっていて、麺に絡まして食べた時やスープを飲んだ時に良い食感を生み出していました。 スープに麺、具材にこだわった美味しいらーめんでした。