PIn LuNg

日本人とメキシコ人の若いご夫婦で経営しているかわいいらしいお店です。タコスは本格的なともろこし粉で作るので香りが抜群です！(日本のタコスはアメリカの影響が強く小麦粉で作るのがほとんど) また具の選択肢はシンプルながらどれも本場な味です。大分産のジビエ肉もたまにメニューに入るそうです。 またコーヒーを気軽に頼んだらなんと！めっちゃくちゃ美味しい！水出しを是非飲んでみてください！

ヒレカツの火通し具合は絶妙で、豚肉が柔らかく肉の味を濃厚に味わえます。また揚げ衣の付け方もとても上品で、全ての手順に文句なしです。塩だけで全部食べてしまえます。

うまい！つくばのイチカワ以降に久々に感動した煮干しラーメンです。好みじゃないけど、チャーシューも一工夫されています。

蕎麦は一通りいい感じの、カツ丼がうまくておまけにとんかつの量がめっちゃくちゃ多い！っていうのも、蕎麦大盛りを頼んで、欲張ってとんかつを頼んじゃった自分が悪かった。 頑張って食べ切れたが、この美味しさに対して失礼だと思いました… 銘柄豚肉を使用したカツ丼は揚げ具合の加減も良く、当店では蕎麦を上回る人気をもらっているだそうです。 とんかつ好きな方は是非！ もちろんそばも平均以上です。