Manami Yashiro

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京浜地区在住マダム。日本酒好き。カジュアルかつ大人の楽しめるお店好き。建築風情など面白いお店、旅先のおいしいものも好きです。美味しさだけがお店のよさではないなと思っています。

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  • 沖縄料理

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Manami Yashiro

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good

〈帰省篇〉新潟ガストロノミーアワードを受賞し、一度行ってみたかった小玉屋さん。15時頃の半端な時間に、てんけいこ(椎茸)のお寿司、深雪鱒の塩麹漬け、鮎のコンフィが終わっていて、椎茸と深雪鱒の冷たいパスタを緑川で...至福... 周りの席では地元の若い人の宴会やら、スイーツを食べにきた親子やまさにファミリーレストラン。 こういうお店って本当に貴重だと思います。しかし父の看病に基幹病院に通ってた時にここを知ってたらなぁ...

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青物横丁駅

とんかつ

ランチの素晴らしさだけでない安右衛門夜の部。 手作りのお通しから、ポーションの大きすぎない季節の野菜料理、お魚料理、そしてもちろん安右衛門の揚げ物で飲める幸せ...わたしはこちらのメンチやコロッケが好き...ちなみにしっかりご飯が食べたい時は、夜も昼と同じようにあの美味しい味噌汁がついた定食が食べられるって知ってました? 白木のテーブルやカウンターや、ご家族でやっているほっこりした感じも大好きです。

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青物横丁駅

居酒屋

〈日常篇〉 通うごとにここのすごさがわかってくる。 板前のいる町の居酒屋の名にふさわしい。 シャキシャキの今日のおひたしはほうれん草、赤ウィンナー炒めにはたっぷりのキャベツ、まぐろ納豆には鰤かな?白身のお刺身にとろろ、とんぶり入で納豆がちゃんと美味しい...リーズナブルで美味しい日本酒のセレクトも嬉しい。本日は澤乃井の超辛で。

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excellent

湯島駅

居酒屋

〈日常篇〉 あての楽しさ、日本酒のセレクション、古民家の佇まい、大好きなお店。あてのポーションが小さくていろいろ頂けるのもありがたい。湯島のちょっとした旅。 2階の空間も最高ですが、キッチンを囲んだ1階のカウンターでお店の人に質問しながら飲むのもよいです。

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excellent

川井駅

そば(蕎麦)

〈旅行篇〉 武蔵御嶽神社の初詣に行くと必ず立ち寄る紅葉屋さん。 お正月は澤乃井のあてが紅白なます。 お蕎麦はいつも最高です。 美味しい山の水を使ったお料理は、味噌田楽や炊きこみごはんなど何を頂いてもほっとします。 実はコーヒーもとても美味しいです。