Yamanaga Eiji

あらら、約1年ぶりのR投稿です。 お久しぶりでございます。 この日は久々に家族で伺いました。 いつ来ても、何を食べても満足でき、おさむちゃんに癒され、最高でした(^^) ん〜次はいつ来れるかなぁ(°_°) #大阪最強 #焼肉

心を亡くすほど、余裕無くヤサグレていた私に師匠からの救いの一言「飲みに行きませんか」 泣けてきます。。。 約1年半ぶりの訪問。あの時は1人一升空けましたねと懐かしむ横で後輩は青ざめておりました。 食事は言うも及ばず。お酒も師匠仕様にだいぶアップグレードされておりテンションMAX！ 「メニューの上から順に飲みましょう！一巡したら自分の推し酒をリピート！」 師匠からの相変わらずの男前発言。泥酔もやむなし！記憶も写真も無し！ でも楽しかったなぁ(^^)

うどんで一番好きな種類は？って聞かれたらひやかけって即答出来る！！ ここのひやかけは元々凄く好きだったのですが、なんでもひやかけGPなるものに参加しているようで、GP限定仕様だそうな。 出汁の構成がどうなってるのかさっぱりわかりませんが、物凄く美味い！！ 必ずつける鶏天もサックサクのトゥルントゥルン(^^) また食べたい！

堺の醤油ラーメンで有名な石原ラ軍団のセカンドブランド。 豚鶏骨に魚介スープをたしたものと、たさない芳醇の2種類。 醤油はモダン〉レトロ〉ハイカラの順にパンチが効いているそうです。この辺りは本店と一緒か。 初めてなら豚鶏モダンがオススメらしいが魚介はちと気分でなかったので芳醇レトロを選択。 豚鶏の旨味をしっかり引き出しつつもややアッサリの醤油タレで上手くまとめてあります。 スープ何となく南大阪エリアで数店舗展開している、どとんこつ☆幸運軒によく似ています。 チャーシューはかなり大きめでしっかり旨味のあるもの。メンマはいわゆる材木メンマ。 麺は本店の太麺か。 総じてかなり美味しいラーメンです。レトロではややパンチが足りなかったので次はモダンにします(^^)