Yoshinori Kimura

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旨い酒を呑み、美味いものを食すことに喜びを感じます。 でも太るのが嫌なので、走っています。 走ったあとのビールはやめられまへ〜ん(^^)

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好きなジャンル

  • 海鮮料理
  • 和食
  • 居酒屋
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excellent

近鉄橿原線の八木西口駅から徒歩5分ほどの所の今井町に2023年11月10日にオープンしたばかりの、中華屋炫さんでランチ♪ 今井町らしい古い町家のような外観と、モダンな内装のオサレなお店です。 オーナーシェフの杉本玄太さんは、野菜のおいしい宇陀市榛原のご出身なので、たくさんの地元野菜を料理に使われています! 昔ながらの酢豚定食 税込1320円 下ごしらえも丁寧にされていて美味しい! これは是非またお邪魔して、 次は、麻婆豆腐定食1500円を頂こうかと思います❗️

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近鉄大和八木駅東口から直ぐのところがに、 令和5年3月1日にオープンした、 三羽鴉大和八木店さんでランチ♪ 塩白湯 税込900円 奈良特産の大和肉鶏や国産豚骨、ブランド豚肩ロース等、こだわり抜いた素材と製法で仕上げられた定番の塩ラーメンです! ミキサーで泡だてたスープに中太麺が絡んで、 ∑(゚Д゚)ウマー! 大きなレアチャーシューも美味しい 是非またお邪魔して、醤油白湯、塩清湯、湯浅醤油清湯なども頂きたいと思います❗️

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近鉄奈良駅を南下、猿沢池から更に南へ行った、ならまち西寺林町の路地裏にある、本格日本料理が食べられる、和食カフェ&バー Comfy(コンフィー)さんで昼呑み♪ 出汁からこだわる本格的な日本料理を手軽に頂けます! 料理人・千鶴さんは、名古屋八事の料亭八勝館で10年以上修行されていたそうです! ちょい飲みセット 税込1870円 ワンプレートとドリンク一杯選べます♪ 日本酒飲み比べセット 税込1100円 日本酒のページから3種選べてお得なセットで、奈良の地酒を堪能いたしました♪ 4月から、ジャパニーズウイスキーが値上がりすると言う事で、貴重な山崎と白州をお手頃値段で頂きました! デザートの甘味とよく会います♪ 美味しいお料理と美味しいお酒を堪能いたしました! これは是非またお邪魔させていただきます❗️

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2024

近鉄奈良駅

ホテル

奈良公園の一角、庭園の木々に囲まれたロケーションに有る、日本リゾート「ふふ」の料理人による和食中心のお料理が、落ち着いた雰囲気でゆっくりと愉しめる、滴翠さんでランチ♪ ランチ・カフェタイムは宿泊以外でも利用でき、個室も有って、庭を眺めながらゆったりと過ごせます。 料理長 米澤俊剛さんが、奈良のからだに美味しい地産の食材を用いて、和漢の香り、和ハーブ、自然薯のとろろなど、新鮮な大和野菜を中心に、日本料理の技術と奈良を掛けあわせたお料理が頂けます! 懐石料理 瑠璃 税込10000円 先付 帆立の和漢ジュレ お椀 青海苔仕立て 造り 本鮪 鯛 烏賊 焼八寸 海老と菜の花麹和え     鯛白子玉地蒸し     鳥貝滋養黄身おろしし和え     葉牛蒡煮浸し 蛍烏賊     和漢カステラ のし梅     季節の天ぷら     あまご胡桃味噌焼き 鍋 和漢豆乳小鍋 和牛 湯葉 舞茸 レタス        プチトマト 食事 飛鳥産ひのひかり米釜炊き    桜鱒 桜海老 蕗 木の芽 留椀 香の物 水菓子 これは日本酒がススムくんです! 春鹿、風の森など、奈良の地酒を中心に頂きました♪ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

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excellent

裏なんばの道具屋筋横丁に有る、2024年2月1日OPENしたばかりの、おしゃれな空間で、元有名ホテルシェフの作る、本格中華とイタリアンをリーズナブルに味わえる、「イタリアンチャイナバル村塾」さんに伺いました♪ 四ツ橋「和フレンチバル村塾」さんの姉妹店で、 シェフのライブ感を楽しめるカウンターが良いですね!2階の半個室、テーブル席も有りです。 店長は、ホテルのレストラン勤務経験があり、 「和フレンチバル 村塾」で8年修業を積んだ料理人の珍斉(ちんさい)洋次郎さん、元フランス料理人の経験を生かし、中華とイタリアンを研究されたそうで、エビチリなどに使うマヨネーズやチンジャオロースーのソースには、一般的な中華料理では使わない調味料も使っているとの事です! まずは、溢れすぎ!!ジャブ飲みスパークリングワイン ブリュットとロゼ 税込550円を ∑(゚Д゚)プハー! よだれ鶏ハーフ 税込540円 海老とプロッコリーのネギ生姜ソース 430円 北海道産牛サーロインの串焼き 数量限定430円 国産牛ハンバーグロッシーニ風 期間限定 なんと1090円は驚きです∑(゚Д゚)! これは、ワインがススムくんです! ロミオキャンティ2021 グラス 880円 ダークホースビッグレッドブレンド 1080円 〆は、フォアグラオイルを使った特製半チャーハン 750円 どれも美味しゅうございました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️