樋口 高志
大石田駅
そば(蕎麦)
山形に来たので噂の七兵衛そばへ。 高速乗って、降りて山道を進む。そば街道との看板もあり、気持ちが高ぶる。 GWの狭間5/1なので空いているかと思いきや、11時半着で札は43。コレは空いているのだろうと思い1時間半ほど、そばソフトを食べながら待つ 13時前に呼び出しがあって、店内へ まずは、突き出しならぬおかずのキクラゲ、ゼンマイ、大根の漬物が出ていただく。キクラゲがいい感じの歯応えでたまらない。 メニューは食べ放題のみで1300円。システマティックに番号札に合わせてお店の方が、まず、おかずを出して、しばらくしてからおそばを1碗提供。その後は適宜声がけしてもらいながら、おかわりをいただくシステム。 おそばはお椀いっぱい入っており、結構なボリューム。 お店に入ったところでおじさんがひたすら蕎麦打ちしていたのが茹でられて出されている模様。 つけ汁は大根のしぼり汁。つゆはカツオが効いていて好きな味。 食べ放題なのでたくさん食べるつもりが、結局3杯。コレで十分ですね。嫁さんは2杯でもお腹いっぱいと言ってました。 食べ放題でもしっかりとコシがあり美味しいおそば。 待った甲斐がありました。 ごちそうさまでした。 # そば #食べ放題 #手打ちそば #山形 #キクラゲ