Aika Kobayashi

邸宅の雰囲気がとても優雅で、外庭が緑豊かで気持ち良い。お料理も全て驚くほどのおいしさと斬新さ。オリーブオイルが、今まで食べた中で美味しくてボトルで購入。ワインも最高に美味しかったです。

オープンカフェで緑があって開放感抜群。フレーバーティーのラインナップが豊富で素敵。

目で見る美味しさ、食感、香りをフルに使って楽しめるお料理でした。 桜のエスプーマが乗った前菜が、ふわっと香ってはすぐに消えてしまい儚かった、、、✨ 白アスパラガスのクレープ巻きは、チーズのコクと塩味が絶妙。 アールグレイのアイスクリームは、その香りの突き抜け方が尋常じゃなく、感激しました。 食後の紅茶、セーデルブレンドでノックアウトされたのに その後更に、優しすぎるハーブティーで包み込まれました。素晴らしいの一言です。

恵比寿から広尾方面に歩いて徒歩10分程度。地下に広がるおとぎ話の中の隠れ家イタリアン。 モヒートには信じられないくらい大きなミントの葉っぱがこれでもかってくらい刺されていて飲む前からミント！ 飲み物もハーブやスパイスを使っていてこだわりを感じます。 オマール海老のアクアパッツァは、プリップリの大きな海老とムール貝が優しいお出汁で味付けされていました。残ったお出汁で作っていただいたパスタが何とも言えない塩加減と出汁のコク。もう一回食べたい、、、！ 器にもこだわっていて、非日常を感じさせてくれる素敵な空間とお料理でした。