Naomi Izumiya

海鮮醤油ラーメンにはアサリの風味、鶏ガラ醤油ラーメン、餃子を食べる。

７月7日にイベントの帰り100%蕎麦粉で作った十割そばのお蕎麦やさんに行きました。大変美味しいお蕎麦でした、食後のコーヒーもサービスで出してくれます、きな粉の雨がこのコーヒーをより香りを引き立ててくれます。 この後、小瓶に入ったアロマ香水も頂き、なんておもてなしが素晴らしい！お店でした！

辛いラーメンが好きな人は辛さを調整できるので良いのかも。 スープの味は好みがあると思うので、あっさり系、香味野菜がたっぷりなので薄くかんじるのかなあ？ギョーザもニラとニンニンがたっぷりなので匂いが気になる人NGかも、好きな人は好きだと思う野菜はたっぷり皮は薄皮ビールにあうギョーザと思います。

#天然食材を使用 #季節限定#通い詰めるラーメン #地元民に愛されるラーメン 良く行くラーメン屋さんの一つ、金ちゃんラーメンのチェーン店は沢山あるけど一番美味しいと私は思っている。 スープ、麺、チャーシューとの相性素晴らしいバランスで、味噌も好きなのですがここではいつも醤油ラーメンを頼んでしまう(^O^)やっぱり基本です。 でも、今日は(夏限定メニュー)レモン入り塩ラーメンを頼みました。 お初でしたが、やっぱり基本のスープがしっかり美味しいので塩ラーメンも絶品、夏の疲れを吹き飛ばしてくれるレモンの香りと酸味が塩ラーメンとバッチリの相性、仕事も丁寧でちゃんとレモンの皮が剥いた物をスライスして入っていて、味を変えてしまうトッピングはあえて別皿、特にチャーシューな動物系の香りが出るので、計算されているなぁと感心します。 私は別皿にレモンの皮の刻みかおろしが少しあっても良いかもと思いました、皮のもつピリピリも好きな人もいると思うので、好みで加えても良いかと思います。 ここの別皿辛味噌も好きなので少し入れて食べましたが塩ラーメンでも美味しいく私は頂きました。 ここの辛味も少し変わっていて甘辛のニンニク入りコチュジャンをイメージするといいかな、また、辛味の中にすっとした後味は生姜も入っているのかな？癖になる辛さでいつも醤油ラーメンに中辛を頼みます。辛味噌は無料で小中大と頼めるのでリーズナブル。 また食べに来ようと思ったのですが、レモン入りは季節限定だったので来年までお預け、ここの店主は色々と季節限定のメニューも考案して出してくれるのでそれも楽しみに通い詰めます。