Toshiko Tanaka

Toshiko Tanaka

  • 38投稿
  • 5フォロー
  • 10フォロワー
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Toshiko Tanaka

Toshiko Tanaka

excellent

永平寺口駅

和食

食卓にあってはなかなか主役になりきれない油揚げ。しかしこちらの油揚げはお座布団のようにデンと構えて圧倒しています!選り抜きの国産大豆、低圧搾絞りの太白胡麻油、霊峰白山の清水、越前の美しい日本海の天然ニガリ、それらこだわりの素材から作られるお豆腐を職人さんが一枚一枚手作業で100回以上ひっくり返し1時間弱かけて揚られる油揚げ。周りはカリカリでふくよかなそれはお口に入るととってもジューシー。熱々に薬味を添えて。薬味とご飯はお替りオッケーです!でも、最初の一口はそのままで。そして次はお塩をつけていただきます。この揚げたては工場直結のレストランならではの醍醐味。かなりのどかな場所にありますがそれでも1時間近く並ぶこともままあるようです。厚揚げやお揚げさんとはまた一線を画した油揚げ。こちらならではの旅のグルメでした。

Toshiko Tanaka

Toshiko Tanaka

excellent

広尾駅

居酒屋

お昼は何食べたい?イタリアン?フレンチ?はたまた寿司?などとお喋りしながら広尾から恵比寿界隈をウロウロしてなんとなく目に付いたのがこちらのランチの立て看板。焼き魚、煮魚、刺身と定食が数種類でどれも千円くらい。とにかく魚ラブさが半端ない?って感じのお店。ノーフィッシュノーライフなんだとか。店員さんが、すぐお席開きますので、と招かれ少し待って店内へ。私は鰈と大根の煮付け定食、連れは鮭のハラス焼き定食。どちらもこれに小鉢、味噌汁、お刺身がついてます。わかりました。本当にお魚好きなんですね。ランチでこんな新鮮なお刺身が!煮付けもまるでちょっとした割烹で出る一品料理のよう。焼き魚もふっくらジューシーに焼き上げられていました。一番人気は新鮮な鯛のお刺身を使った鯛ご飯のようです。残念ながらこの日はすでに完売でした。充実したお昼ご飯ご馳走さまでした!

Toshiko Tanaka

Toshiko Tanaka

excellent

大手町(東京)駅

ラウンジ

和の茶室をイメージしながらも開放感あふれる大都会の天空のリゾート。ブラックアフタヌーンティーの名にちなみ黒を基調のインテリアでシックな雰囲気。 やはり大人女子なら一度はこちらでゆっくりお茶を楽しみたいなと人気のようです。三段のプレートに盛られた可愛いスイーツと焼きたてスコーンを4種のディップを添えて。そして紅茶、ハーブティー、日本茶、コーヒーは何度でもおかわり自由。あったかい飲み物はポットで。ブラックの名に因んでかチョコレートの分量が多いようでチョコレート好きな人にはとても喜ばれる内容ではないかしら?このお菓子にはこのお茶を、これにはこれかな?最後はビターなコーヒーでしめようか、はたまた日本茶で締めようか、など思考を巡らせながらお茶を選ぶのもまたこのアフタヌーンの楽しみ方。梅雨空の大都会の喧騒から大手森を抜けて広く高く広がる天空の上質なひと時でした。

Toshiko Tanaka

Toshiko Tanaka

excellent

日比谷駅

広東料理

クリスマスシーズンのホテルランチはやっぱり気分が華やぎます!このクラスのホテルの中華って海老やホタテはプリプリしてるし、お味も上品で何を食べても美味しいですよね。雰囲気も高級感漂いゆっくり中国茶など飲みながら優雅な時間もいただきます、って感じで。なので お味とか美味しいよって云うのは当然のことなんですが、今回特に感じたのはサービスかな。クリスマスを意識されて可愛いサンタさんのマークをあしらったネクタイの方や、もうすぐお母さんという連れには飲み物にとどまらず、デザートのアルコールや中国茶のカフェインにまで気を配っていただいたり。笑顔の絶えない丁寧なサービスでのおもてなし。高額ホテルより高級ホテル。車を降りてから帰り乗車するまでとても幸せな気分にしていただきました。