Yasuyuki Matsuguma

ハンバーグカレーが一押し 注文してからペタペタと形を整えて焼きだすハンバーグ ちょっとだけ時間がかかるけど、そのままでもかなりイケル カレーはというと食べてみてメニューにある甘辛の意味がはっきり 口に入れたときはめっちゃ甘いけどそのあとスパイスの辛さがガツンとくる！ 何とも不思議な味、好みは分かれるかもだけど ハンバーグも含め一度食べてみてほしい

こじんまりした小さなビストロ オムライスのランチ この日のスープは冷製のコーンスープ メインのオムライスも卵の中のライスがちょっと固めでいい感じに仕上がってる たっぷりのソースと卵と絡めてご飯のほろほろ感が絶妙 コスパはイマイチだけどたまにはいいかな

ついにと言うか、とうとうと言うか 念願の「きしもと食堂」に行って来た ちょうど昼時に着いたため、店の前には行列が その行列の横には木灰ようの薪が積み上げられている そばはと言うと木灰で仕込んだ麺が抜群に美味い 濃いめのスープも出汁が効いている 歯ごたえを残しつつもホロリ崩れる三枚肉もしっかり味がしみている でもなんといても麺が美味い 普段は麺、スープ、肉をバランス取りながら食べるのだが ついつい麺に箸がのびる 行列のできる納得の一杯だ！！

自家製麺の木灰そば 店の外では灰を作るために木を焼く匂いが漂ってる メニューもいろいろあるが やっぱり麺が主役の店