Matsuyama Taizo

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生まれ育った二本松でよく父に連れて行かれた、昔閉店した名店「たけや」「若竹」の味が忘れられず、思い出を探し回るこの頃。 現在の地元は茂原、職場が銀座の為、千葉と東京が、グランドです。好きな料理は、ラーメン、和食(鮮魚料理、鰻、天ぷら)、焼鳥、エスニック料理等、休日にドライブしながら、B級グルメってます。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 餃子
  • 丼もの
  • 担々麺
  • 中華
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Matsuyama Taizo

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good

新茂原にあったベトコンラーメン大昇が東金に移転して久しぶりの訪問。4カラでベトコンラーメンをオーダー。久しぶりの辛さとサッパリ目のスープ、野菜たっぷりでオリジナリティが高いラーメンです。 ご馳走さまでした。

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excellent

茂原駅

つけ麺

煮干しつけ麺、あっさりと濃厚かありますが、あっさり大盛りをオーダー。あっさりと言っても煮干し出汁はしっかり出ていて美味しいつけ汁です。麺は、つけ麺の麺としては、普通から細めに感じますが、コレがつけ汁にピッタリ! 大盛りあっさりと完食です。 逆にもう少し食べたかったくらいでした。 何時もは、じじみ中華そばが多いのですが、当たりでした。 ご馳走さまでした 。

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茂原駅

定食

大正時代創業らしい。という事は、こちらのラーメンは、大正時代の味かも。 ノスタルジックなキレのいいスープでした。 定食も充実しています。 次回はかつ丼でも行くかぁ。 ご馳走さまでした 。 #リピート決定

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excellent

茂原駅

そば(蕎麦)

十割そばのバナーが気には、なっていましたが、地元の物産店の様な外観の為、ずっとスルーしてきました。たまたま、前を通った時に、お店に入ってみると、お店の奥に、そば屋さんらしきスペースがありました。奥に入ると間違いなくそば屋さんです。もりそばと甘エビの唐揚、連れがてんぷらそばを注文。 流石、十割そばですね、香り高く噛むにつれ、甘みを感じる美味い味わい。 日本人に生まれてよかった。 ご馳走様でした。

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excellent

亀戸駅

ラーメン

亀戸では一番好きな中華そばです。 普通でも、他店の大盛りはある麺の量、出汁も煮干し系のスッキリですが、コクのある飲み飽きない味です。 また来たい! ご馳走さまでした。 #リピート決定