渡辺徹

今までの中で一番美味い担々麺。回を重ねる毎に、汁なしの凄さにハマっていく。2人で来て両方頼むのがベスト。 ごちそうさまでした。

あ、これは合う、うまいうまい！ 家系ラーメンが好き、だけどあそこまで脂はいらん！という人には相当合うと思う。 土曜昼間、人が並んでたので、なんとなくふらっと立ち寄った店。濃厚〜ってあるから、もしかしたらよくあるパタンとして、脂強いだけ、かなぁ…と予測してたら、旨味が濃厚、かつ、しつこくない、そして具材も含め麺との相性が素晴らしい。スープはうまいが麺はダメ、とかその逆もよくあるけど、この店の組み合わせは個人的にドンピシャ。また来ます！！ ごちそうさまでした。

所謂味噌を期待していくと、ヒットしない。ゴクゴクのめる、クリーミーなスープが好きならきっとはまるだろう。 チャーシューは脂がすごく、残してしまった。 辛味噌頼んで味に変化をつければよかったなと後悔。 個人的にはつじ田ならつけ麺。 ごちそうさまでした。

こりゃ人気なのが分かる。魚介系つけ麺なら僅差だけど一番うまいかなぁ。黒胡椒とスダチがアクセントになり、味に変化をつけれる(しかもその変化はうまい方向にいく)ので、いくらでも量を食べれてしまう感じ。特別感あるつけ麺、というより日常の「飯」として、これからもお世話になるんだろう、そんなお店。 ごちそうさまでした。