谷口 英雄

【名店の味をお手軽に】 クリスマスは会社の費用でお弁当をいただくのがここ数年のお決まり⭐︎ 今回は羽田空港第2ターミナル2階の『空弁工房』でお弁当を選びます⭐︎ 「佐藤水産」の海鮮のお弁当も魅力的だけど今回私が選んだのは笠原将弘さんが腕を奮う恵比寿の人気店"賛否両論"の『季節のニ段重（冬）』⭐︎ 若い時はこういう和のお惣菜がちまちま入ったやつは苦手だったのにおっさんになったらこういうのも好きになったよ⭐︎ 鰹だしの茶飯にはしば漬け、銀鮭塩焼き、高菜漬けが乗っています⭐︎ ゆかりふりかけや青しそふりかけのかかった小さなおにぎりも入ってます⭐︎ おかずは鰤の幽庵焼き、玉子焼き、鶏南蛮柚子入りタルタルソースがけ、海老芋おかき揚げ、蓮根きんぴら、かぶ煮、ごぼうきんぴら胡麻和え、牛肉と蕗の時雨煮、白菜甘酢漬け、かに餡掛け、いぶりがっこチーズのせ、にんじんきんぴら胡麻和え、昆布佃煮と盛りだくさん⭐︎ この内容、絶対俺に酒飲まそうとしとるやろ笑笑⭐︎ これだけの種類のおかずが入っているのに美味しくないやつがひとつもないの⭐︎ それって凄いと思いません？⭐︎ 四季に応じて内容が変わるみたいなのでで、他の季節のもいただいてみたいなー⭐︎ 目指せ春、夏、秋、冬コンプリート⭐︎ 会社様ご馳走様でした⭐︎ またお願いします笑笑笑⭐︎ #賛否両論 #笠原将弘 #空弁ランチ #佐藤水産 #季節の二段重 #羽田空港ランチ #いくら #おにぎり #おむすび #数量限定 #人気商品 #第２ターミナル #海鮮弁当 #佐藤水産の北の海幸づくし #テイクアウト

【濃厚スープつけめんの雄】 今日は息子のリクエストでTOKYOスカイツリー⭐︎ 最近お気に入りの『六厘舎』のつけめんと「ちいかわらんど」がお目当て⭐︎ 日曜日の14時20分、まだまだ長い行列に並びます⭐︎ 少し進みましたがまだここから40分待ち(T_T)⭐︎ 他の店舗も行列なので諦めて待つことにします⭐︎ 順番が来て券売機で食券購入⭐︎ 注文は『特製つけめん』を2つ⭐︎ PayPay支払いの場合はお店の方に対応していただきます⭐︎ 食券購入してから更に15分⭐︎ 並びは始めてから合計で約50分⭐︎ もう腹ぺこも限界w やっといただくことができます⭐︎ 熱々の濃厚魚介豚骨のスープにちぢれた太麺をくぐらせてワシワシといただきます⭐︎ うんまい⭐︎ 待った甲斐がありました⭐︎ 具材はチャーシュー、味玉、豚ほぐし、メンマ、なると、海苔、葱⭐︎ チャーシューはホロホロ、味玉はオレンジ色が美しいやや硬めの半熟⭐︎ 他の具材は麺と一緒にお口に運ぶとそれぞれの食感や旨みが感じられ幸せです⭐︎ 卓上の"特撰焙煎七味 黒"や"魚粉""柚子粉"を入れながら楽しみます⭐︎ スープ割をいただこうかと思いましたが結構お腹いっぱいで満足したのでなし⭐︎ 近所に系列の「舎鈴」があるので、今度食べに行ってみます⭐︎ ご馳走様でした⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 特製つけめん @1,140 2名合計 ¥2,280- #濃厚魚介豚骨 #つけめん #スープ割り #味玉 #チャーシュー #豚ほぐし #海苔 #なると #ねぎ #メンマ #行列店 #あつもり #スカイツリーランチ #魚粉 #柚子粉 #ちぢれ太麺

【怪しいけどなぜかくつろげるお店】 美女とワインと日本酒を楽しんで来たのに私の中の虫がこの店の怪しい光に引き寄せられてしまった笑⭐︎ 時刻はまもなく23時⭐︎ 明日は午前中からマンションの理事会があるが仕方ないからもう一杯飲っていくとしますか笑笑⭐︎ 扉を開けいつもの通りに奥のカウンター席に腰を下ろします☆ 薄暗くてマスターの様々なコレクションやマスター自身が描いたアートなどが飾られた不思議な空間☆ 初めての方は慄きますな⭐︎ というか入口の扉を開く勇気があれば大丈夫か笑笑笑⭐︎ 大好きだったキルケニーは日本の代理店が無くなってしまったので飲めなくなってしまった⭐︎ 　 『ギネス』をいただきます⭐︎ 初めて来た時はこのお店がサージャーじゃなくて樽生なことに驚きました⭐︎ この日は最後の1杯だったらしく、マスター慌てておりました笑⭐︎ あって良かった⭐︎ ちなみにこちらにはドリンクもフードもメニューがありません☆ ビールは『ギネス』か「ヒューガルデン」です⭐︎ 焼酎は35度の原酒とかが多いようです☆ お値段はどれでも1杯¥1,000と考えておいてください☆ フードは注文したことがないのでわかりません笑☆ なんか立派なステーキが提供されていたのを見たことはあります⭐︎ 樽生のギネスはクリーミーな泡で優しい口あたり☆ いただく度に六本木の外国の方ばかりのアイリッシュパブで初めていただいた時のことを思い出します⭐︎ こちらのお店ですが時々暗闇から寝息が聞こえることもありますが心配ありません⭐︎ 優しいマスターが朝まで寝かせてくれる素敵なお店なんです⭐︎ 2杯目は『さつま島美人35°』をロックで⭐︎ 熊本転勤時代に好んで飲んでいた「さつま島美人25°」も美味しいですが、旨みの強さは35°の方が格上ですね⭐︎ 『ギネス』が無くなってしまったので3杯目は『ヒューガルデン』⭐︎ 『ヒューガルデン』はベルギーのホワイトビール⭐︎ 正直言うと私はあまり好みではないかな⭐︎ それでもこの場所で樽生がいただけるのはありがたい⭐︎ マスター調合の合法なお茶の葉ブレンドをパイプで燻らせながら葉巻コレクションを見せていただきます⭐︎ こちらのお店は1度入ってしまえば、ほんとに居心地がよくて、つい時間が経つのを忘れてしまいます☆ 結局この日も店を出たのは2時過ぎだな笑笑☆ また喉が渇いたらふらりと寄りますね☆ ⭐︎お会計⭐︎ ギネス @1,000 さつま 島美人 @1,000 ヒューガルデン @1,000 1名合計 ¥3,000- #怪しくてくつろげる店 #ギネス生 #1杯1000円 #メニューのない店 #フード食べたことない #ギネス樽生 #ヒューガルデン樽生

【ほっこりとお燗酒はいかが？】 クリスマス・イヴ・イヴの12月23日のメインは新進気鋭のスパイス料理店「Dal Mellow」⭐︎ スパイス料理を堪能させていただいたあと、飲み友さんとお燗酒を飲もうと連絡した「醸造科 oryzae」は閉店時間が間近で断念⭐︎ 次の候補に選んだこちら『井のなか』も美味しいお燗酒がいただける人気店⭐︎ 現®️蕎麦TOP USERさんたちと伺ったのはかれこれ8年前⭐︎ お店の前が雑然としていて、こんな感じだったっけ？というのが素直な感想⭐︎ パッと見は日本酒を飲ませるお店には見えませんでした笑⭐︎ 20時過ぎの訪店でかなり賑わっていますがカウンター席の1番奥に席を用意していただけました⭐︎ この日のお通しは椀もの⭐︎ お腹を温めてから飲む方が身体に良いので、心遣いが嬉しい⭐︎ 取り皿の"ザクガエル"が描かれたのお皿を見て、そうそうこういうお店だったと当時を思い起こしました⭐︎ 使い込まれ薄くなったお皿の絵に流れた年月を感じました⭐︎ 最初の飲み物は『どぶソーダ』⭐︎ 奈良県 久保本家酒造「生酛のどぶ」のソーダ割り⭐︎ メニューにはありませんでしたが、相談したら作ってくださいました⭐︎ 食事は済ませてきたのでつまみは軽めに⭐︎ ふたりの意見が一致したのは『クリームチーズの酒盗和え』と『岩のりピザ』⭐︎ ピザって軽めか？笑笑⭐︎ でも美味しそうだから仕方ない笑笑笑⭐︎ 『クリームチーズの酒盗和え』は日本酒のつまみに間違いないやつ⭐︎ どのお酒を飲む時でもチーズ必須の私には嬉しい一品⭐︎ 『岩のりピザ』は岩のりの風味が感じられ、ピザがこんなに合うなんてと思わせてくれました⭐︎ これは次も頼んでしまうな⭐︎ 次のお酒は『扶桑鶴 純米吟醸 雄町』⭐︎ 島根県 桑原酒場のお酒⭐︎ もちろんお燗で⭐︎ しっかりとした味わいで、酒米に私の好きな雄町が使われています⭐︎ カエルが描かれたオリジナルの徳利もオタマジャクシが描かれた平杯も可愛いです⭐︎ やっぱり俺、お燗酒好きだわ⭐︎ 今日の飲み友さんと一緒にお食事するのはまだ2度目だけど、気負わず心地よく過ごせてる⭐︎ 飲み友さんの人柄もあるけど、こんなにほっこりとした気持ちにさせてくれるのはお燗酒の力じゃないかな⭐︎ 他の方に提供されたお刺身を見て、ふたり口を揃えて「美味しそー」⭐︎ って私たち先程夕食済ませて来ましたよね笑⭐︎ そんなわけで『刺身盛り合わせ（小）』もいただきます笑笑⭐︎ 中とろ、かつおたたき、サーモン、まぐろ、厚切りでピカピカのお刺身は最高でした⭐︎ 次のお酒は『不老泉』⭐︎ 滋賀県 上原酒造のお酒⭐︎ 細かな銘柄は不明ですが"お燗専用"と品書きに書かれているので「山廃純米酒 旨燗」ではないかと思われます⭐︎ 柔らかな旨みの酔いお酒⭐︎ "酒は純米・燗ならなを良し"by上原 浩 最後は『レモンハイ』⭐︎ 生レモン入っててさっぱりとして美味しい⭐︎ かなり久しぶりに来たけどやっぱり酔いお店⭐︎ 機会を作ってまた行きまーす⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ お通し @550×2 どぶソーダ @1,000×2 クリームチーズの酒盗和え @620 岩のりピザ @1,210 扶桑鶴 純米吟醸 雄町 1合 @980 刺身盛り合わせ（小）@1,700 不老泉 1合 @960 レモンハイ @570×2 tax 971 2名合計 ¥10,681- #燗酒 #岩のりピザ #クリームチーズ酒盗和え #扶桑鶴 #不老泉 #どぶソーダ #レモンハイ #お刺身盛り合わせ