Satoshi Kobata

そば（冷）とどんぶりのセット（月曜のみ880円） そば屋さんのそばにしてはのどごしがなく、結構がっかり。 そば自体だまになっている感じがあり、しめ方がたりなかったように思える。 かつ丼のかつは下味の塩コショウが若干濃く、つゆも濃く雑な感じがしました。 肉体労働で塩分不足なら良い味付けなのかもしれませんが、そうでなければ、ダシで勝負して欲しいところ。

（更新前）★★★ ランチ　豚重　780円也。 おいしい肉を甘辛たれで良い塩梅に仕上げた逸品。 人形町でこの価格でこのうまさは驚愕。 見た目よりボリュームもあるし、お吸い物もしっかり出汁がきいていて上品だし、文句なし。 サラダも100円とお手頃。 （更新後）★★ コスト削減なのか、大幅に味を落としました。 そえてあった卵焼きとほうれん草が、（市販？の）キムチと高菜漬けに変更されていました。 また、以前は炭火で焼いてタレを付けていたのだと思われ、香ばしかったですが、たれに付けて焼き煮したような仕上がりになっていました。（これじゃぁ、牛丼チェーンとの差が…） それでも場所と値段を考えれば十分おいしいですが、うまいものが減った残念さがぬぐえません。

安かったので入ってみたが、遅いし、おいしいってわけでもないし、おかずのボリュームもないしで、これだったらワンコイン弁当のほうが安くてうまくて満足感がある。

周辺の相場に比べれば安いが、その分、見た目も味も落ちる。 何より、私が行ったときはシャリがくそ硬くてまずかった。 普段はそこまでひどくないらしいが。