Masayuki Ikenaga

焼き鳥が無性に食べたくなって訪問。 あまり下調べもせず近所で探しただけなんだけど、店名にもなってる南部どりがプリプリで美味しかった！徒歩圏に気軽に行ける焼き鳥屋さんが見つかって嬉しい。

ミシュランで星を獲得しているお鮨屋さんの鮨職人がプロデュースしたという、フィッシュバーガー専門店。近くの美容院の美容師さんが教えてくれて訪問。 一言で言うと、とってもお上品なフィッシュバーガーでした。食材にこだわりたい方にオススメ。 メニューの最初にあった「昆布〆フィッシュバーガー」をチョイス。お魚はたしか鰆で季節によって変えるとのことでした。 お味はとても上品な感じ。鰆は良いものを使っていると思うし、油も良いもので揚げてる。わさびをスパイスにした鰆の卵ベースのソースも合っていました。バンズはお魚の味を邪魔しないシンプルなもの、ふかふかで焼印もあって丁寧につくられた感じでした。全体的に、良い食材を手間暇かけて作っている感じです。肉肉しいがっつりハンバーガーではないですが、ボリュームもちゃんとあってお値段は600円。安くはないけど割高とまでは思いません。 セットのサラダはコールスロー風なもので、これでプラス300円は正直割高感ありです。 テイクアウトをメインに想定しているのか、イートインの場合も店外で注文してから店内に入る感じでした。店内は10席程度の席もありましたが、あまり長居は想定していないようなシンプルな席でした。 今度は他のメニュー（カニクリームコロッケのバーガーと、西京焼のバーガー、だし巻き卵のホットドッグがありました）にも挑戦してみようと思います。

会食利用のため写真撮れず。 こじんまりしたお店だけど、食事、お酒ともセンスが良い。1人ではちょっと行きづらいかも。

観劇後の遅い時間帯に行けて、食事もしっかりできるけど、堅苦しすぎないビストロを探していて発見。 初の訪問でしたが、期待通りのお店でした！！ 文才がないのが悔やまれますが、アミューズ温冷、メインのお魚お肉、どれも味はもちろん、食器も含めた見た目も楽しめました。 シェフが一人で切り盛りしているコンパクトなお店で、オシャレさとアットホームさを兼ね備えた素敵なお店でした。 また今度、必ず再訪したいと思います！