Takeshi Hayakawa

麺は細くツルツルで喉ごしがいい。 出汁もよし。ごぼう天は薄くスライスしたごぼうを丸く揚げてサクサク。

誠や9号店改め、「粗挽きそば手打ち　日本橋　福田雅之」と店名店舗をリニューアルしてオープン。 これまで以上に蕎麦は旨く、料理もグレードアップしたようです。 雰囲気よい店内が居心地よくてお酒も楽しめてグッド。 席数少なく、夜は1組のみ予約。

美味しさ、ボリュームともに大満足。しかも安い。