Yoshinori Takahashi
東京駅
ベトナム料理
ふたたびのサイゴン。 今日は夕飯で訪問。 夜は、蒸し鶏やら生春巻きやらをつまみながら、呑むスタイルが基本らしい。 しかしながら、今夜も、呑むより食べる!のわたくしは、ランチでも食べてる鶏のおかゆを選択。 今日の訪問も、おかゆが食べたかったからなのでした。 出てきたおかゆをみて、ビックリ。 コショウたっぷりで、昼のとは違う。一口食べて納得。コショウが効いて、うまし。 お店のコショウかけ過ぎちゃった疑惑も気づかぬフリして、完食。 昼とは違って、辛うまな一品でした。もちろん、昼のさっぱりおかゆもすきですけど。 隣のテーブルの生ビールがヤケにうまそうだったので、今度は、呑みに来ようと思うのでした。 写真:鶏のおかゆ。1000円。