Masahiro Samejima

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身体に良くて美味い食を追求中。平日は食べ飲み歩き、休日はキッチンで作ります。

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赤羽橋駅

寿司

いわゆる大間のマグロや、明石のタコはない。寿司屋定番の魚を書いた板看板もない。つまみはカルパッチョ、鳥のアジア風ソテーなど、カフェバーのノリ。つまみ、ワインをカジュアルに楽しみながら、合間にロール寿司を食す。いずれも美味しく、値段もお手頃。寿司屋に似て非なる業態で、寿司屋の面倒な点(肉がない、明朗じゃないなど)をクリヤしている感がある。意外な盲点かも、と少々納得。寿司屋だと思わなければとても楽しめるお店。(ちなみににぎり寿司はない。寿司はロール寿司のみ)

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excellent

内幸町駅

日本料理

西新橋の超穴場和食。料理、雰囲気、コスパともに◎、しかもなぜか空いている、応援したくなる店である。長いカウンターに座り、一人でしんみり飲むのでも、大将と語り合いながら飲むのでも、気の置けない友人と飲むのでも、いろいろなシチュエーションにてオススメ。 (夜は事前に電話を入れたほうがよい)

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銀座一丁目駅

カレー

京橋の路地裏にある良さげな雰囲気漂うカレー屋さん。辛い物が苦手なことを忘れて「たいして辛くないだろう」と頼んだカレーの辛いこと、辛いこと‥挫折しそうになりつつも、最後は涙を流しながら辛うじて完食。辛い物好きな人にはかなりイケてる味だと思われる。

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六本木一丁目駅

懐石料理

いろいろ美味いものを食い倒してきた(と思われる)お客様が「ここ、最近ハマってるんだ。美味いよ!」と言って連れてきていただいたのが冬。先日、半年ぶりに再訪かなう。「たしかに美味い!」との印象はむしろ強くなり、投稿に至る。腕前、素材、接客と三拍子揃った安定したお店。とっておきの場面にぜひお試しあれ。

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赤坂(東京)駅

中華料理

お昼はチャンポンと皿うどんのみ。赤坂見附に行ったときのランチはたいていこの店か、春雨スープの店になる。野菜たっぷりの優しい味、10分ほど並んでお店に入ると、お客さんの注文は8:2で皿うどん。言い換えれば、この皿うどんは見附の名物ランチの一つなのであろう。