Keishiro Ikeda

こちらも何回も訪問済みの江坂の中華の名店です。 この日は入荷したての上海蟹をメインに やはり外せない 「フカヒレの腐乳煮込み」で紹興酒を楽しみました。 いつきても感動がありますね〜！

梅田阪急三番街の行列のできる某洋食店の元シェフが営まれている このお店。 味もほぼ 同じで どれを食べても安くて美味しいです。 メインのハンバーグやオムライスはもちろん こちらの タルタルとマカロニサラダは特に大好きです。 ランチ、ディナーともにオススメです。

味はもちろん、 とにかく演出が素晴らしい店です。 花畑のようなユッケに 鉢植えのようなレバーパテ 宝箱のような容器でスモークされた うずら卵の醤油漬け スコップに盛られたポテトサラダ、、 また串物には トリュフ塩、レモン塩、チーズなど 全てに 違った風味づけが施され楽しいです。

一月に一度は訪れたくなる 三種の塩、ジュレやソースで味わう 天つゆをつけないスタイルの会員制の天麩羅やさんです。 シャンパンとの相性も抜群です。