Kazuto Takahashi

カジュアルな熟成肉という点でコスパいいと思います。女性客も多く、嫌いって人はいないですよね。

POINT1. 1時間は並ぶ覚悟 POINT2. レバーとハツは並ぶ価値にお釣りがくるよ！ 日曜訪問。待ち時間は1時間強程でした。 11:30開店とのこと、11:00から並びましたが既に40名程待ちがいます。やはり男性が多いながらも、家族連れやお一人の方もいます。 2階席に案内されるとビールケースの椅子が雰囲気を出してくれてます。テーブルの下に荷物入れがあるのも嬉しいですね。 テーブルではお茶碗ご飯、汁椀のスープ、小鉢に入ったオニオンサラダが配膳されます。これらはおかわり自由。 お肉はABCのセットから１つ選びそれ以降はおかわりのような具合で注文します。 ここは他のレポートに倣い、人気且つ早い者勝ちのCセット（塩レバー&塩ハツ）をオーダー。 トロッとしたレバーとプリッとしたハツの食感が幸せです。 他に選べる塩麹鳥と豚モモ（タレor味噌）、ネックピートロ（味噌）が選べます。 間も無く「ハツ終了です」との声が聞こえ、そのスピードに驚くも納得。 今回は全種類制覇しました、950円❗️安ーい❗️ レバー&ハツのみ連発する鬼畜な作戦もありではと思えるほど『別格』でした。 また夜も行ってみたい！

以前勤めていた職場メンバー4人で某食べ放題の焼肉店を退店後、まったり出来るとこを探して見つけました。 今日は比較的暖かだったので、テラス席に。 デザートとドリンクのセットが14時からスタートとのことでそちらをオーダー。 シフォンケーキやワッフル、チーズケーキなどから選べます。 洒落た人達の打合せ以外にもご近所らしき家族連れも見かけ、オシャレな雰囲気だけでなく、親しみ易さも感じられました。

日本酒が充実。店主や常連さんに教わりながらお勉強させていただいてます。 秋田料理ってことで『いぶりがっこ（燻製した沢庵）』や冬になると『きりたんぽ』、『ハタハタ』なども。 豚肉料理も多くてそれも美味しい！ パクチー苦手じゃなければ『サバパクチー』も最高。