Osamu Harimoto

帰宅途中に気になる煮干し系ラーメンのお店があり、立ち寄りました。 表の券売機で特製ラーメンを購入しました。 カウンター７つほどの小さなお店です。店員さんに食券を渡し水を飲みながら待つこと２分ほどで到着しました。 スープは煮干しの粉末が少し残っており、見た目も濃いです。くどさはなく、後味すっきりで、麺との絡みは個人的に弱いかなと。麺は中太の表面がつるつるでしっかりとした食感です。チャーシューは厚めのものが３枚、メンマと海苔、煮卵、ナルトが載っています。 煮干し系はあまり経験がないので良くわかりませんか、素直に美味しいですね。がっつり豚骨系とは違う奥行きがあります。 ごちそうさまでした。 #大阪を応援