Takayuki Otsuka

夏はぶっかけ、このコシ、歯応えがたまらない。 出汁は香り高く、とても澄んだ味。 天ぷら、美味しい

観光で長崎を訪れました。 大人のお子様ランチ　よくばりトルコライスをいただきました。ひとしな一品がしっかりと手が加えられていてとても味わい深く美味しかったです。

道路沿いにポツンとある小さな屋台のようなお店です。 今日は女性2人で回されていました。　2人ともおそらくタイ語を話していました。 当日はお昼過ぎに行きました。 先客が2組ありました。 ご飯が売り切れてしまったようで麺類だけでした。　2組前のお客さんがチャーハンを頼んでいてので、売り切れちゃったんですね。　わたしたちの後にもう1組が来店してのですが、ご飯ものがないということで帰りました。 青マンゴーのサラダ、ソムタンはシャキッシャキッとしていて美味しかったです。辛いです。　で、旨味もしっかり。　 パッタイと牛肉入りの米麺を食べました。 パッタイのお皿にある緑の野菜はニラです。 食べられます。 牛肉入りの米麺はタイ料理ならではの調味料で味を好みにアレンジします。　この調味料セットは、 クルワンプルーン　というそうです。 砂糖、一味唐辛子、お酢、ナンプラー（魚醤）、このお店ではピーナッツのトッピングもありました。 また是非行ってみたいです。 今度行った時にご飯ものを食べてみます。 美味しかったら間違いなくExcellent ですね。