strippoker0926
福島(大阪)駅
和食
福島、浪速割烹のDNAを受け継ぐ割烹料理店。 モダンな雰囲気でデートにも最適、カウンターにテーブル席。 食材をリクエストした調理法で提供してくれるアラカルトにコースは¥9000.10000.12000。 おまかせコース¥12000 ■先付け *筍 *タコの柔らか煮 *押し寿司 ■造り ■サワラの炙り ■だし巻き(追加) ■伝助穴子の椀もの ■甘鯛の松笠焼き ■手作りあつあげ(追加) ■鯛の子の旨煮 ■ボウズギンボの酒蒸し ■からすみそば ■ホタテと筍の春巻き ■うにく ■ホタルイカの炊き込みご飯 ■汁物、香の物 ■抹茶最中 魚介を中心に、少量でちょこちょこ出てくる好きなスタイル。 お酒も進む。 盛り付けやあしらいもきれいし、素材の質もいい。 最後のごはんものは土鍋で炊いた炊き込みご飯、取り分けてくれて残った分はおにぎりに。 汁物だけ個人的に薄すぎて進まなかったけど。 ナニワ割烹といえばの、海鮮クリームコロッケは1日5品限定。 本格的な割烹料理が21時半からも予約できて重宝する。 #和食