Yui Mina

※ミシュランガイドで星1つを獲得する前の情報です。現在は20人並ぶこともあるようなのでお気をつけ下さい。 友人に誘われてやってきました。 寒いにもかかわらず待ち人数は5人。行ったのが土曜日の昼間だったのもあるかもしれません。 30分ちょっと並んで店内へ。 担々麺を推してるという噂を聞いて担々麺をチョイス。友人は醤油ラーメン。 一口食べて、お、美味しい！ 少し辛いんだけどらゴマ？ナッツ系？そういう風味が口の中に広がります。 美味しい…ボキャブラリーが貧困ですみません。 今まで食べた、どうだ辛いだろう！という担々麺とは一線を画してます。 挽肉の旨味と、辛さと、胡麻の香りと、全てが素晴らしいです。 友人の醤油らーめんも一口頂きましたが、なんか、甘い！醤油ラーメンなのに甘い！美味しい！ 現場からは以上です。ごちそうさまでした！

今回の仙台グルメ紀行のメインイベント、牛タン 閣です。 仙台に来たからには絶対にはずせません！ 刺身が神と聞いて注文しようとしましたが品切れでした。どうやら開店前に並ばないとお目にかかれないご様子です。 気を取り直して牛タン。 一口食べた瞬間、今まで私が関東で食べていたのは牛タンじゃなかったんだと思いました。 この厚さ、この旨味、ちょっともう他の牛タンは食べられないレベルです。 とにかく美味しいです。白米が進みまくります。 閣のためだけに仙台に来ても良い…そう思いました。 ごちそうさまでした！

仙台グルメ紀行その2はかいじ！ この日は生憎の雪で、駅から徒歩15分の道のりは関東民にはかなり厳しかったです。頑張りました。 仙台在住の友人オススメの濃厚魚介つけめん。 お、美味しい！スープがとっても濃厚で、千葉にある麺屋こうじを思い出しました。 途中で味を変えられるから飽きずに食べられますね。 味玉がまた美味しくて、味玉マニアの友人はさらに味玉を頼んでいました…笑 ごちそうさまでした！

新幹線で片道1万円かけて仙台へ。その主目的がこのラーメンといっても過言ではありません。 美味しすぎます！ わざわざ来た甲斐がありました。 絶妙なバランスの醤油スープに、よく味の染み込んだ味玉、しっかり味のチャーシューがたまりません。 某食べ◯グではあまり評価が高くないようですが、私は大好きです！是非食べて見てください。