Hamada Yoshiaki

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1974年生まれ。ミニカーを握りしめて世界を語る、東京育ちのグラフィックデザイナー。愛車は国産ラグジュアリーセダン、人生の指針は「おもしろい方に賛成」、昼食はナポリタンです。 2011年11月、生まれ育った東京を離れて熊本に引っ越してきました。

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池袋駅

ラーメン

今では都内で唯一となってしまった定番熊本ラーメンのチェーン店は、立教大学の路地にあるここだけ。店構えもあの味も熊本のままだが、メニューが極端に絞られて悲しい。なんとか再評価されて巻き返しに期待したい。夏のうちにトマトラーメンを食べに行きたいな。

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町屋駅

お土産

今川焼といったら幼い時分から町屋駅前のここの味で育ったので、東京を離れた現在いちばん恋しい甘味。 (普通だと思ってた)あのボリュームと皮の香ばしさを覚えたら、他所のが物足りなく感じます。行儀が悪いので、翌日冷めたのが好物です。

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市ノ川駅

定食

阿蘇の駅チカな老舗食堂。だご汁、ホルモン、たかなめし。今までデパートの食堂くらいでしか食べたことがなかったが、だご汁がこんなに旨いものとはここに来るまで知らなかった。ドライブ疲れに座敷が心地良く落ち着く。

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熊本市からは若干離れるが、他では味わえないナポリピッツァが楽しめ、隅々まで行き届いた印象で足を運ぶ価値は十分ある。猪肉はここで初めて食べた。単品より小ぶりなセットメニューを増量で注文するのがちょうど良さそう。

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藤崎宮前駅

ダイニングバー

リーズナブルながらも熊本の名産を満喫できるので、知人が来熊した夜はきまってここへ案内したくなる。古民家を改装した店内は季節を問わず風情があるが、冬場に中庭席での鍋も雰囲気があって良い。