Junya Hasebe

江戸ミシュランなるものあれば星付き間違いなし。先ずは餃子とビールを注文して一杯やりつつ、〆を考えるってのが王道です。

上品な麻婆豆腐ってところ。四川料理ってことを考えると、もう少しパンチが効いていても良いかな。

短時間で焼き上げる生地の食感は好きだけど、塩気がきつい。サラダも同じくしょっぱい。惜しいです。

２つごはんが？？ なんと１つは大根おろしの間違い。 こんだけてんこ盛りのおろしに小鉢が２つつけば満足なランチでしょう。