Rika Masuda

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東京會舘クッキングスクール専修科修了後カトレア会に5年所属。マクロビオティック師範。美味しいものを食べ、作るのが大好き。食のためならどこまでも行きます。お寿司、お蕎麦、中華、餃子、ワイン、純米酒が特に好き。有機栽培の素材でお味噌、梅干、梅酒等も漬け込みます。長い社会人のグルメ放蕩生活を経て大学院博士課程在学中。

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excellent

小伝馬町駅

割烹・小料理屋

お世話になった方への御礼の会。 たたみのお座敷にテーブル席の個室を3名で使いました。 当初はあきがなく3名でカウンターに並んでの予定でしたが、個室にキャンセルが出たようでした。広いわけではありませんが圧迫感なくゆっくりとお話できるだけのスペースはあります。 お食事はコースのみで7000円と10000円(税込)。 当日は10000円のコースとフリーフローでの呑み放題5000円をつけて頂きました。生ビール、スパークリングワイン、白・赤ワイン、日本酒が約20種類くらい、焼酎、ソフトドリンク各種という感じです。 お食事はどれも本当に美味しく頂きました。 うなぎもふわっとしっとり焼かれ、名物のすき焼きは夏だからかトマト風味のたれにつけて頂くものでした。これだけ最初???と思いました。お肉は上質で口の中でとろけるよう。 お仲間うちの楽しい食事会、接待などにおすすめです。 最近の大ヒットです!

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あざみ野駅

鉄板焼き

母の喜寿のお祝いに。両親が遠くまで出かけるのは無理、というので実家から近く一番評判のよいお店を選びました。厳選うかい特選牛ステーキコース12,960円(税込)をお願いしました。別途サービス料10%がかかります。 8名で個室の鉄板焼きコーナーにで メニューは 旬菜と小エビのマリネ 穴子のフリット 冷製カラスミのパスタ 厳選うかい特選牛ステーキ パン デザート・飲み物 になります。 個室の鉄板コーナーでお食事を頂き、デザートは2階で他のお客さんと一緒に頂きます。 母は穴子が大好きで、毎年明石から取り寄せるほどなのでフリットは大変喜んで貰えました。さくさくのフリットが絶妙。カラスミのパスタも良い茹で具合。何といってもステーキ肉が口の中でとろけるようでした。毎日、シェフが数種類のお肉を味見して仕入れるお肉を決めるそうです。甥達が「いい仕事だ」とうらやんでいました。 デザートコーナーの雰囲気もとても良いです。 お店に入ってから個室に通されるまでの雰囲気も最高、お食事も大変美味しく、全員大満足でした。お祝い事には大変おすすめです。

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白金台駅

そば(蕎麦)

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等々力駅

寿司

大好きなお寿司屋さん。銀座の高級店とは違う雰囲気で、居心地のよい我が家のようなところです。とっても気さくな板さんたちがおつまみをたくさん出して下さいます。ので、つい日本酒が恐ろしいほどすすんでしまいます。 アン肝ポン酢で頂くカワハギに始まります。どれが、と言いにくいほどどれも好きなのですが、アン肝といくらご飯、は毎回舌鼓をうちます。 そして、どーんなにたくさん飲んでも16,000円程度におさまります。半端でない飲み方をしでもです。都心の高級店では3万円ではおさまらないと思います。 コストパフォーマンスを含め、今一番お気に入りのお寿司屋さんです。 #友人・同僚と #ランチ #デート #接待