Naoki Kawano

フルーツを使ったイタリア料理で有名な（？）スタジオーネさんが作ったかき氷屋。 八ヶ岳の清水を使ったフルーツ感てんこ盛りなかき氷です。 氷は画像のように繊維のように長細く不思議な食感。 シロップは「白桃」（1150円）と「チェリーヨーグルト」（1150円）にオプションの「アーモンド練乳」（150円）をチョイス。 白桃は白桃のシロップ煮が半分～1個分入っており、ドコを食べても「桃」という感じです。シロップも甘すぎずスゥーっとのどを通ります。 さらにアーモンド練乳をかけて豪華に。練乳も甘すぎずアーモンドの風味がアクセントでサラサラといけます。 チェリーは、酸味が効いた味で甘いものが苦手な方でもサクサクと。 チェリーのシロップ煮が５粒くらい入ってます。 オープンテラス的な作りのため外気に影響されます。 この日は30度超えで溶けるのが早くて時間との勝負でした。 このお店では水が出ず白湯が提供されます。 冷えすぎた舌でも味覚が持ってくるので、さらに美味しくいただけます。 また行きたいお店です。

日曜夕方に隣の椿屋珈琲と迷いましたが、こちらに入ってみました。 昔ながらの喫茶室と言った感じです。 （純喫茶とも違うかな。） 客席も多く待たずに入れました。 周りは打ち合わせやデートらしく割りと騒がしい分、こちらも気にせず会話ができます。 コーヒーはブレンドからビンテージ含め約15種類と、コーヒーゼリー、レアチーズケーキ、ガトーショコラ、季節のタルトのスイーツが4種類。 トースト、サンドイッチ等の軽食やパフェ等のスイーツは無いので、生クリームたっぷりの甘いもの目的の場合は注意（笑 コーヒーは炭火焙煎の風味があり、飲み終わっても口の中に余韻が残ります。 色々飲み比べたいですね。

濃いとんこつを求めに行ったら、お店が変わって醤油ラーメンのお店になってました。 どのメニューでも半チャーハンが付いてくるのがウリのようです。 ・チャーシューメン（850円） 　さっぱりしてノーマルな醤油ラーメン。（東京ラーメン？） 　可も不可も無い味。まさに誰もがイメージする醤油ラーメン。 　飲みの後に食すといいかもしれません。 ・水餃子（5個250円） 　ツルっとしたのど越し。 　茹でた餃子を出すのかと思ったら、ほぼラーメンスープと同じ味の 　スープに浸かって出てきました(^^ゞ 　酢で食べたかったので残念だったのと、ラーメンスープとほぼ同じ味のため 　新鮮味が無かったかな。 ・半チャーハン 　作り置きされていて、個別に温めて焦がし醤油で最後に風味付けしている様子。 　米99.8％に残り卵、ねぎ、細かいチャーシュー 　 CP考えるとすぐ近くにある日高屋でも・・・。

韓国式かき氷のお店。 ちょっと奥まった場所にあるので見過ごさないように注意です。 ベースは練乳を細かくサラサラに削った氷。 これに、定番商品のいちごや小豆ミルク等をかけてます。 （季節限定もあり） 量は普通の喫茶店のかき氷と同じ位ですが、元が練乳のためが結構お腹にたまりました。 甘いのですが、冷たさもありクドイ甘さではなくサクサク食べます。 これから暑くなると繁盛しそうなので、ゆっくり食べるなら今のうちかもしれません。 メニューはかき氷、コーヒー類、スムージーのみ。 今回、食したのは、チーズ（800円）とマンゴー（950円）。 チーズは粉チーズがたくさんかけてあり、ブロックチーズがトッピングされてます。意外な組合せですが氷の甘さとマッチして美味しかったです。 マンゴーはだいたい想像通りの味ですが（笑）、生マンゴーがたくさん盛られていて満足！