Mari Ito

以前、伺ってからだいぶたってしまいました。 あの味が食べたくて調べたら移転されてました。 前の店舗は地下でしたが、新店舗は１階なので換気もバッチリです。 今回はディナータイムの来店だったので ディナータイム限定の ハーブ漬けチキンステーキにしました。 スープカレーってなんで野菜がこんなに美味しいんだろ…札幌だから？ 旨みがぎゅっ！！具沢山でパクパク食べれちゃう。 チキンはハーブの味わいがしっかり染み込んでいて 見た目よりぷりぷりしてて柔らか～おいしい♡ 和風だしのスープとの相性もバッチリです。 スープは旨みがすごい。こく旨でどんどん飲めちゃう。 本当に中毒性あり！！ 家の近所にあったら毎週行っちゃうのにな… 新店舗は白とブルーの店内でおしゃれ！ ゆったりしてていいですね。 スタッフさんも感じよくて お腹も心も満たされました。 ご馳走さまでした(^-^)

Ｔボーンが食べたくて、誕生日に連れて行ってもらいました。 ランチコースのウルフギャングサラダは ベーコン、トマト、インゲン、オニオン、エビなど角切りになっていて 仕上げにブラックペッパーをかけてもらいます。 味付けはさっぱり、ベーコンの塩味とブラックペッパーの香りが食欲をそそる食べ応えのあるサラダでした。 毎回ミールの中のペッパーを入れ替えてるそうで、だから香りがたつんですね。 本日のスープはチキンスープでした。 大きいチキンが柔らかくて、いい塩加減。こちらも仕上げにブラックペッパーを メインはプライムグレード熟成Ｔボーンステーキ 肉好きなのに、Ｔボーンははじめて。 ジュージュー音をたてながら登場！ 香りだけでテンションあがりました。 サーロイとフィレの２つの部位が楽しめます。 今回はレアで注文。 歯ごたえも旨味もいい。熟成肉は濃厚。油がおいしい 塩コショウだけでこんなにおいしいとは・・・ そんなに量は食べていないはずが、満足感と満腹感がすさまじかった。 デザートはプレートを頼んでくれてたので 花火付きで出てきました。 ティラミスもチーズケーキもおいしかった！ 連れは生クリームがお好みだったみたいで感激してました。 テーブル担当の男性と女性もとても感じがよかったです。 ごちそうさまでした。

誕生日のお祝いでずっと気になっていたこちらへ 食べログの写真を見ただけでも好み！ メニューは、メニュー名はなく食材のみ書いてあります。 わくわく感が高まる。 水葉土石、自然をモチーフにしたアミューズ 見た目から美しい。貝殻をスプーンにして食べるとこなど遊び心もあり。 フォアグラとチョコで作った栗にはびっくりしました。おいしい！ さんまの前菜も苦手なはずのえごまのソースがおいしくておかわりしたい・・・ 個人的にはさんまの前菜が一番すきでした。 メインの紅豚はボリュームはあるのに油っぽくなくて、豚肉なの？ってぐらいやわらかかった。 ソースのおいしさや、見た目のインパクトや美しさがすごくて 見た目に驚き、ソースのおいしさ驚き、食べて驚き 最後の料理ができるまで、すべてに手の込んだコースでした。まさに芸術。 シェフもサービスの方もとても感じがよくて、幸せ気分で過ごせました。 ごちそうさまでした。

友人の誕生日に来店しました。 一休のタイムセールで飲み放題付き4980円。 お値段的にあまり期待してなかったのですが お料理も雰囲気もよかったです。 【Preanti】 イタリア産山羊 チットチーズでパンナコッタ大きクルトンと共に ☆羊特有の匂いはありますが、さっぱりと食べやすい味付けでした。 【Antipasto】 フォアグラをシェリー酒でコンフィー 焼きナスと焼きナスのジュレにて ☆フォアグラの濃厚さがあまり感じられず。 苦手な方には食べやすいかも 【Pasta】 福島県産伊達鶏のトマトベースのオレキエッテパスタ ☆少し酸味のある甘めのトマトソースでおいしかったです。 【Carne】 仔牛のローストにクルミとアーモンドの衣を乗せて焼き上げました。フォンドヴォーとバジルのソース ☆やわらかくて、とてもさっぱりしたお肉でした。もう少しソースにアクセントがほしかった…