Taku Hirayama

福岡県出身者の、あるあるですが、お酒の〆に豚骨ラーメンが食べたくなるのです。 広島の夜に、そのニーズに答えてくれるお店がここです。 そこまでコッテリしておらず、〆にぴったり。ボリュームを出したかったり、よりまろやかにしたければトッピングで生卵を投入！！ この店を知って、広島の夜がより充実しました。

観光でこのお店に来られる方は、ほぼ皆無。よほど調べあげてきたか、広島に知り合いがいるか。それくらい、分かりにくく行きにくい場所にあります。 でも、いつもお客さんでイッパイ。 スッゴく、美味しいし、量もハンパない。一人前が、普通のお店の1.5人前くらいある。それなのに、安い。 すごくいいお店です。 ガーリックのいい匂いが漂うお好み焼きです。 私は、いつも持ち帰ります。

喫茶店としても使えるステーキで有名なお店です。肉が食べたい！ってなったときに、行かせてもらってます。店名を冠した菊ステーキが、お薦めです。ハラミのステーキですが、とても肉肉しい赤身の味で、噛み締める美味しさです。あっ、決して固いわけではありません。 しっぽスープ(テールスープ)も、美味しいらしいのですが、ステーキだけでお腹イッパイになるので頼んだことがありません。いつか、何人かと行って頼んでみたいな。

子供の頃から、家族で外食する時にいく洋食屋さんです。私にとってのデミグラスソースの味は、ここのお店の味です。 なに食べても美味しいです。 ハンバーグやタンシチューも美味しいですが、大粒のカキフライ(季節限定)もたまりません。 子供の頃に覚えた味って、何を食べても越えられませんよね。高級店の方が美味しいものもあるのでしょうが、ここのお店の味が好きなんです。